回族的清洁方式，沐浴，俗称”换水“。

沐浴是回族爱清洁讲卫生的优良传统之一，千年古制代代相传，形成终身沐浴习俗。

沐浴通称“换水”或曰“冲头”。它有大净、小净之分。小净洗涤肌体某些部位，大净洗涤周身。方法是把洁净的水装在水罐里，吊在顶上，使之慢慢地由罐底水流子流出，按照伊斯兰教规定的拭洗顺序，从头至脚把全身洗净。污水落地流走，不洗混水。沐浴源于礼拜者净身。但是，在回族日常生活中，遇有婚、丧、生、葬，以及民族节庆、祭祀之时，凡参与者事前必须沐浴而后参与。沐浴是自觉行动。

《古兰经》上有句名言：“如果你们是不洁的，你们就当洗周身。”如是提示人们，凡遇有“房事、泄精、梦遗、经期、分娩”等情况发生，必须做大净以洁全身。各地清真寺均设有沐浴室，通称“水房子”，供日常沐浴者随时使用。有的家庭也备有沐浴器具，即吊罐、浴壶。

扩展资料

回族的食物禁忌：

根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。

由于分散各地，形成了不同的饮茶习俗，北方回族地区有罐罐茶；云南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。盖碗茶是西北回族的一种特殊嗜好。最有代表性的是“八宝盖碗茶”，即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干（或苹果干）等。

参考资料来源：百度百科-回族

回族的饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客，云南的回族喜饮绿茶；西北地区回族的盖碗茶很有名，盖碗是一种独特的茶具，碗盖比碗口小些，饮茶时将碗盖稍偏，挡住茶叶等配料就可品茶了。内放冰糖、桂圆、沱茶称为三和茶，再加葡萄干、杏干，称为五香茶，边饮边加沸水，号称牡丹花。宁夏回族还饮用八宝茶，即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干（或苹果干）等。宁夏山区回族的罐罐茶也很有特色，即用一特制带把铁罐或铜罐（盛水500克以下）放入大半罐砖茶，漫入水小火文煮，成茶色浓褐，味道苦涩。饮时，众人围坐炉前，每人倒一小杯，细细品茶，甚是爽口。此茶可多次续水，以2、3次茶味道最美。宁夏山区回族农闲时常饮此茶并常以此待客。