“terroir”是法语,意思为“土壌、土质。但 是这个词的含义非常广,所以无法用一句话定义。 风土作为种植好葡萄的因素,大致要包括气候(天)、 土壌(地),还有诚恳热情的农夫(人)。葡萄酒是
用100%的葡萄所酿造出来的,所以葡萄的品质会 影响葡萄酒的味道。
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