你知道海南琼北地区乡村“做年”的风俗吗?
admin
2023-09-07 22:45:25

海南的琼北地区,基本上是以闽南族群为主。唐朝以来,闽南人在海南北部将中原文化与本地黎族民俗民风结合起来,形成了自己独特的过年风俗,这个风俗,其实就是“做年”活动。

海南话,就是闽南话分支,从南方方言渊源考究,所有的民间民俗都是按人的意志、人的愿望,人为地做出来的,所以,在海南方言中,很多民俗行为前面均加上一个“做”字。比如,军坡节期间的“做公期”等,一个“做”字,用动词仄音,比北方语系“过”平声,好听又形象逼真。因此,海南人通常把过年称为“做年”。

海南人的年到底怎么“做”的呐?与中原地区的“过年”,程序上差不多,但却有另类特色。

首先,做年的程序,基本上沿袭中原文化,有:送灶神、祈求神明、贴春联、摆金桔,杀鸡摆席吃团年饭等过程。

其次,与中原文化略不同是:1,祭祖拜公很隆重,庙会抬公众人供。海南的乡村,几乎在做年的时候,海南人,家家都要摆香炉,村村都有庙会活动。做年,海南人的祖屋正堂一定会摆上香案祭祖,门前插敬天香;村庙的公(神),先要“换衣”上彩,然后供族人拜公,再搞巡街祭祀等活动,庙会在海南很热闹。

2,团圆饭围席打边炉,斋菜食料有吉寓。除夕夜,每家每户杀鸡杀鸭,荤菜、素菜祭祖完毕后,一家人聚齐吃团年饭,叫“打边炉”即海南人所说的“围炉”,一家人围桌上火锅而席。

特别是初一早晨吃斋饭,无论老少都得起床吃“斋饭”(即为清净洁白以怀念祖先)。斋菜煲中的食材含有许多吉祥的寓意。如:清炒水芹菜寓意全家新的一年更加勤劳、粉丝寓意日子细水长流、元宝状的豆腐干寓意招财进宝。特别是文昌的“全家福”,十几道食材一起炒,据说是南洋归侨的创意。

3,换花节里闹元宵,华侨归乡请琼剧。正月十五元宵节,海南各地虽经与内地一样到处张灯结彩,灯火辉煌,但十五的风俗各有不同。其中,琼山、文昌等地人听琼剧、临高人的木偶戏、万宁人在灯会上赏花灯。华侨归乡祭祖后,一般会请琼剧班进村,有钱者请本村民听三天琼戏。

当然,最著名的是府城人换花节。 “换花节”其实是原来的“换香”风俗,有添丁的人在庙中摆席谢神灵,便有居民去庙中换香。“换香添丁”是海南五大“做年”民俗之一。现演变成最大的也是海口府城的最传统“换花”节庆。

这一天,府城十万人逛街,人们在各种“擦肩而过”中寻找自己喜欢的人并换花祝贺,其做年的热闹,可谓空前绝后。

相关内容

热门资讯

原创 家... 有没有遇到过这样的尴尬:明明花大价钱买了上好牛肉,炒出来却老得能当橡皮擦?今天教你一个连厨房小白都能...
桃李做快餐、鲍师傅卖西餐,倒闭... 作者 | 观潮新消费 云泽 这两年,烘焙赛道迎来了地狱模式。 窄门餐眼数据显示,截至2026年5月...
杀进北京、天津,深圳快餐“天花... 作者:红餐网 李金枝 现炒,正在从差异化卖点变成中式快餐的入场券。 过去几年,从老乡鸡、乡村基到越...
它是“地上人参”,夏天农村遍地... 它是“地上人参”,夏天农村遍地都是,做成面食,升阳健脾胃 它就是南瓜,现在这个时节有新鲜的南瓜正大量...
零厨艺也能拿捏的下饭家常菜,全... 对于不太擅长厨艺或是怕麻烦的人来说,做饭可能是一件让人头疼的事。别担心,今天就为大家带来八道全程不用...