(1) 穿针乞巧

最早的乞巧方式，始于汉、东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七曰穿 七孔针于开襟楼，人倶习之”的记载。后来的唐宋诗词中，妇女乞巧也被屡屡提 及，唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙”。据《开元天宝遗事》载： 唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴，宫女们各自乞巧，这一习俗在民间也经久不 衰，代代延续。
  

宋元之际，七夕乞巧相当隆重，京城中还设有专卖乞巧物品的市场，世人称为 乞巧市。宋罗烨、金盈之辑《醉翁谈录》说：“七夕，潘楼前买卖乞巧物。自七月一 日，车马嗔咽，至七夕前三日，车马不通行，相次壅遏，不复得出，至夜方散。”在这 里，从乞巧市购买乞巧物的盛况，就可以推知当时七夕乞巧节的热闹景象。
  人们 从七月初一就开始办置乞巧物品，乞巧市上车水马龙、人流如潮，到了临近七夕的 时日、乞巧市上简直成了人的海洋，车马难行，观其风情，似乎不亚于最盛大的节 日——春节，说明乞巧节是古人最为喜欢的节日之一。

(2) 喜蛛应巧

这也是较早的一种乞巧方式，其俗稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。
   南朝梁宗懔《荆楚岁时记》说:“是夕，陈瓜果于庭中以乞巧。有喜子网于瓜上则以 为符应。”

五代王仁裕《幵元天宝遗事》说:“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至晓开；视蛛 网稀密以为得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民间亦效之”。宋朝孟元老《东 京梦华录》说，七月七夕“以小蜘蛛安合子内，次日看之，若网圆正谓之得巧。
  ”宋周 密《乾淳岁时记》说:“以小蜘蛛贮合内，以候结网之疏密为得巧之多久。”明田汝成 《熙朝乐事》说，七夕“以小盒盛蜘蛛，次早观其结网疏密以为得巧多寡。”由此可 见，历代验巧之法不同，南北朝视网之有无、唐视网之稀密，宋视网之圆正，后世多 遵唐俗。
  

(3) 投针验巧

这是七夕穿针乞巧风俗的变体，源于穿针，又不同于穿针，是明清两代盛行的

七夕节俗。明刘侗、于奕正的《帝京景物略》说:“七月七日之午丢巧针。妇女曝盡

水曰中，顷之，水膜生面，绣针投之则浮，看水底针影。有成云物花头鸟兽影者，有

成鞋及剪刀水茄影者，谓乞得巧；其影粗如锤、细如丝、直如轴蜡，此拙征矣。
  ”《直

隶志书》也说，良乡县（今北京西南）“七月七日，妇女乞巧，投针于水，借日影以验

工拙，至夜仍乞巧于织女。”清于敏中《日下旧闻考》引《宛署杂记》说：“燕都女子七

月七日以碗水暴日下，各自投小针浮之水面，徐视水底日影。或散如花，动如云，

细如线，粗租如锥，因以卜女之巧。
  ”

(4) 种生求子

旧时习俗，在七夕前几天，先在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生

出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模样，称

为“壳板”，或将绿豆、小豆、小麦等浸于瓷碗中，等它长出数寸的芽，再以红、蓝丝

绳扎成一束，称为“种生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。
  南方各地也称为“泡巧”，将

长出的豆芽称为巧芽，甚至以巧芽取代针，拋在水面乞巧。还用蜡塑各种形象，如

牛郎、织女故事中的人物，或秃鹰、鸳鸯等动物之形，放在水上浮游，称之为“水上

浮”。又有蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水土，以为宜子之祥，称为“化生”。
  

(5) 供奉“磨喝乐”

磨喝乐是旧时民间七夕节的儿童玩物，即小泥偶，其形象多为穿荷叶半臂衣

裙，手持荷叶。每年农历七月七日，在开封的“潘楼街东宋门外瓦子、州西梁门外

瓦子、北门外、南朱雀门外街及马行街内，皆卖磨喝乐，乃小塑土偶耳”。
  其实宋朝

稍晚以后的磨喝乐，已不再是小土偶了，相反的，越做越精致。磨喝乐的大小、姿

态不一，最大的高至三尺，与真的小孩于相上下。制作的材料则有以象牙雕镂或

用龙延佛手香雕成的，磨喝乐的装扮，更是极尽精巧之能事，有以彩绘木雕为栏

座，或用红砂碧笼当罩子，手中所持的玩具也多以金玉宝石来装饰，一对磨喝乐的

造价往往高达数千钱。
  

(6) 拜织女

五六人，多至十来人，联合举办。举行的仪式，是于月光下摆一张桌子，桌子上置 茶、酒、水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生，瓜子）等祭品；又有鲜花几朵，束红纸， 插瓶子里，花前置一个小香炉。那么，约好参加拜织女的少妇、少女们，斋戒一天， 沐浴停当，准时都到主办&家里来，于案前焚香礼拜后，大家一起围坐在桌前，一 面吃花生、瓜子，一面朝着织女星座，默念自己的心事。
  如少女们希望长得漂亮或 嫁个如意郎、少妇们希望早生贵子等，都可以向织女星默祷，玩到半夜始散。

(7) 拜魁星

俗传七月七日是魁星的生日。魁星文事，想求取功名的读书人特别崇敬魁 星，所以一定在七夕这天祭拜，祈求他保佑自己考运亨通。魁星爷就是魁斗星，廿 八宿中的奎星，为北斗七星的第一颗星，也称魁星或魁首。
  古代士子中状元时称 “大魁天下士”或“一举夺魁”，都是因为魁星主掌考运的缘故。

根据民间传说，魁星爷生前长相奇丑，脸上长满斑点，又是个跛脚。有人便写 了一首打油诗来取笑他:不扬何用饰铅华，纵使铅华也莫遮。娶得麻姑成两美，比 来蜂室果无差。须眉以下鸿留爪，口鼻之旁雁踏沙。
  莫是檐前贪午睡，风吹额上 落梅花。相君玉趾最离奇，一步高来一步低。款款行时身欲舞，飘飘度处乎如口。 只缘世路皆倾险，累得芳踪尽侧奇。莫笑腰枝常半折，临时摇曳亦多姿。

然而这位魁星爷志气奇高，发愤用功，竟然高中了。皇帝殿试时，问他为何脸 上全是斑点，他答道：“麻面满天星”；问他的脚为何跛了，他答道：“独脚跳龙门”。
   皇帝很满意，就录取了他。

另一种完全不同的传说，说魁星爷生前虽然满腹学问，可惜每考必败，便悲愤 得投河自杀了。岂料竟被鳖鱼救起，升天成了魁星。因为魁星能左右文人的考 运，所以每逢七月七日他的生日，读书人都郑重地祭拜。

(8) 晒书•晒衣

据载，司马懿当年因位高权重，颇受曹操的猜忌，有鉴于当时政治的黑暗，为 求自保，他便装疯病躲在家里。
  曹操仍然不大放心，就派了一个亲信令史暗中探 查真相。时值七月七日，装疯的司马懿也在家中晒书。令史回去禀报曹操，曹操 马上下令要司马懿回朝任职，否则即可收押。司马懿只得乖乖地遵命回朝。另有 一种人，在乱世中，以放浪形骸来表达心中的郁闷。他们藐视礼法，反对时俗。
  刘 义庆的《世说新语》卷二十五说，七月七日人人晒书，只有郝隆跑到太阳底下去躺

着，人家问他为什么，他回答：“我晒书。”这一方面是蔑视晒书的习俗，另一方面也 是夸耀自己腹中的才学。晒肚皮也就是晒书。

汉代晒衣的风俗在魏晋时为豪门富室制造了夸耀财富的机会。
  名列“竹林七 贤”的阮咸就瞧不起这种作风。七月七日，当他的邻居晒衣时，只见架上全是陵罗 绸缎，光彩夺目，而阮咸不慌不忙地用竹竿挑起一件破旧的衣服，有人问他在干什 么，他说:“未能免俗，聊复尔耳! ”由这几则小故事看来，就知道当时七夕晒书、晒 衣的风俗有多盛了。
  

(9) 贺牛生曰

儿童会在七夕之日采摘野花挂在牛角上，叫做“贺牛生日”（传说七夕是牛的

生日）。

(10) 吃巧果

七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多，主要的 材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”“果食花样”，图样则有捺香、

方胜等。
  宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。

若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将 军”。巧果的做法是:先将白糖放在锅中溶为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊 在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。
  

手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也 可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案，称为“花瓜”。

巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。

例如魏朝流行于七月七日设汤饼。
  唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七 月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会”。七 夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方，这种神奇的药丸以 七月七日的露水调配合成，服一丸可延长10年的寿命，服二丸可延20年。
  此外，

还有饵松实、服柏子、折荷叶等，均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒

槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有试过的

才知道了。

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