1、全国人大及其常委会在保护文化遗产方面颁布了《宪法》、《文物保护法》、《非物质文化遗产法》、《拍卖法》、《刑法》等法律，还通过了关于批准《保护非物质文化遗产公约》的决定2、国务院制定了《文物保护法实施条例》等行政法规。3、国家部委也出台了一下保护国家文化的政策性文件，如文化部、财政部联合发出《关于实施中国民族民间文化保护工程的通知》。4、全国多个省、、自治区和直辖市、较大城市的地方人大及其常务会还制定地方文物保护条例或者办法。如《天津市文物保护管理条例》等。5、具体法律规定，请参阅“中华博物”网站，网址为：

重庆火锅，非物质文化遗产，批准了吗？

　　重庆火锅，不属于非物质文化遗产，申请不会批准。　　根据联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》定义：非物质文化遗产指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。各个群体和团体随着其所处环境、与自然界的相互关系和历史条件的变化不断使这种代代相传的非物质文化遗产得到创新，同时使他们自己具有一种认同感和历史感，从而促进了文化多样性和激发人类的创造力。　　根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定：非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。包括：（一）传统口头文学以及作为其载体的语言；（二）传统美术、书法、音乐、舞蹈、戏剧、曲艺和杂技；（三）传统技艺、医药和历法；（四）传统礼仪、节庆等民俗；（五）传统体育和游艺；（六）其他非物质文化遗产。属于非物质文化遗产组成部分的实物和场所，凡属文物的，适用《中华人民共和国文物保护法》的有关规定。