·面食类:艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等·火锅类:
豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等·油煎类:
油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等·饮品类:
酸梅汤、莲子粥 等
北京烤鸭 ·北京豆汁 ·北京涮羊肉
·北京炸酱面 ·北京小吃糖卷果 ·北京小吃爆肚
·北京腊八粥 ·北京小吃炒肝 ·北京小吃脆麻花
·北京小吃焦圈 ·北京小吃萨其玛 ·北京白煮肉
·北京小吃奶油炸糕 ·北京小吃豆面糕 ·北京小吃卤煮小肠
·北京小吃褡裢火烧 ·北京炸佛手通脊 ·北京烤肉
·北京小吃蜜麻花 ·北京小吃灌肠 ·北京油栗红烧肉
·北京小吃豆陷烧饼 ·北京小吃油茶 ·北京小吃豆腐脑
·北京小吃扒糕 ·北京小吃姜汁排叉 ·北京小吃艾窝窝
·北京小吃炒疙瘩 ·北京小吃蜂糕 ·北京小吃螺蛳转
·北京小吃豌豆黄
红烧肉最赞。!特别是那个油啊
豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧,艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩,炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵,这些都是有名的小吃,北京的很多小吃很多类似于玩意儿,在吃中寻找乐趣。推荐几家很有名的特色小吃:爆肚冯的爆肚,小肠陈的卤煮火烧,天兴居的炒肝,白魁老号的白水羊头,隆福寺的丰年灌肠 。如果想在一个地方多品尝一些北京小吃,可以去什刹海的九门小吃,那里有12家老字号(有爆肚冯和小肠陈)。
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