据我了解的,作为中国传统节日的元宵佳节,我们这里的习俗和美食主要是以下三点:
1.赏花灯
在元宵节这天,我们本地会有大型灯展,华灯初上,大人小孩都会相约在灯展上、街上。小孩手提花灯,大家一起庆祝这美好的节日。
2.猜灯谜
是中国独有的富有民族风格的一种文娱形式,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五,本地的灯展上,会把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。
3.吃元宵
元宵即汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子上,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。有团团圆圆,幸福美满之意。
元宵节的习俗有吃元宵,赏花灯,猜灯谜,耍龙灯,踩高跷和舞狮子。
元宵节最早可以追溯于2000多年前的汉朝。当时汉文帝下令将正月十五定为元宵节。而真正确定为重大传统节日是在司马迁创建“太初历”时,将元宵节确定为重大节日。
其中元宵节,又称上元节、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,在古时候,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为“元宵节”。