中秋节，在我们潮汕人的眼中，是一个大节日！潮汕人很重视！并且，一直遵循着自己的传统。潮汕的中秋节，不仅有传统的拜月、赏月、吃朥饼（月饼），还有剥芋、烧塔、观神等民间习俗。

拜月、赏月 潮汕各地中秋拜月，主要为妇女和小孩，成年男子多不进行叩拜。潮汕人称拜月为“拜月娘”。月属阴，叫太阴娘，民间管叫月娘。拜月都在露天场所，吃过晚饭后，妇女们便换上新衣，带领孩子们安好香案，摆上供品，等候月亮升起。中秋时节，柚、柿、杨桃、石榴、油甘、菠萝、林檎、芋头等果蔬，一齐登场，人们就将这些当令物产和月饼、糕点、煎堆、油饼等奉献给月娘。

拜月，寄托了人们的美好愿望。待出嫁姑娘拜月的重要心愿是寻求一个好夫婿。潮汕有首歌谣唱道：“中秋夜，月娘娘。深深拜，团团圆。好夫婿，结良缘。今年团圆，明年团圆，年年团圆。”潮汕是个侨乡，不少妇人的丈夫远隔重洋，于是妇人托月寄意，更为情切，有歌谣唱道：“八月十五中秋夜，夜昏月朗天又晴。思君想君来看月，坐看明月到五更。听得寒蛩啼叫声，凄凄惨惨得人惊，不知我君在何处，欲托明月传心声。”正在上学的小孩喜欢在供桌上安放新文具和新本子，祈盼月娘保佑其读书聪明，成绩优秀。有时大人还要撮一点香灰，慎重地包在红纸上，然后用“井心水”送服，说这是月娘恩赐的“仙丹”，喝了能使人变得聪明、健康。

拜月后，家人闲笑庭前，吃糕饼，喝工夫茶，赏月谈天，心旷神怡。此时，大人们总喜欢给孩子们讲述许多有关月亮的神话传说：相传，月亮上隐隐约约的影子是位樵夫在砍一棵桂树。樵夫名叫吴刚，他醉心于仙道，却不肯专心学习，激怒了天帝，将其禁在月宫，命他每日砍伐桂树。世人谁能得到吴刚砍树掉下来的桂枝，谁就能长生不老。于是，常见有些天真的孩子中秋夜竟到处乱跑寻觅，希望能捡到从天上掉下来的桂枝哩。中秋佳景，尽在月明之夜也。 吃月饼 月饼也是中秋佳节受潮汕人喜爱的传统糕点。潮汕人制作月饼，以之祭月，并相互馈赠的习俗由来也久。