潮客习俗:自己做惜圆(没有馅料的),长圆形两头尖,如下图(用“”天下一蔡“”相片,如有侵权请告知,收到即刻删除)
潮汕直至唐朝仍是蛮荒之地,自古以来,潮汕地区历经兵戎战乱、自然灾害,频繁遭遇天灾人祸,造成了潮汕先民对神灵的崇拜和信仰的地方传统文化习俗。
潮谚有云:“男不拜月,女不祭灶”,在潮汕地区,拜月的主体是妇女和小孩,成年男子多不进行叩拜。
而在此之前,潮人需要为“拜月娘”做好准备,准备工作甚至需要持续半个月左右。一般都在露天场所、城市天台、街巷,或在自家的阳台、庭院进行,乡村大都集中到村里的大埕祭拜,那可是“万人空巷”的景象。当天吃过团圆晚饭后,妇女们便换上新衣,带领孩子们安好香案,摆上供品,等候月亮升起祭拜。在能见到月亮的空阔露天场地,摆满的满满的一大桌祭品,那是妇女施展些手工艺、民间艺术的淋漓体现。其中,有印有八仙过海图案的“案头帘”、像桶一样的“贡”、用“大金”折成元宝的“皇金”“莲花”“菠萝”“仙桃”等纸贡品;有柚、柿、杨桃、石榴、油甘、菠萝、香蕉、林檎、芋头、橄榄等果蔬,妇女们常常用剪纸贴柚,用带枝叶的油甘扎成孔雀等;有必不可少月饼、糕点、煎堆、油饼等,妇女们也在这些祭品上大展拳脚,用糯米饭、米饭条砌塔山等的,十分精巧。妇女们还要制作各种糕点粿品。在中秋即将到来的时候,潮汕某些地区的主妇们便要开始忙着制作月糕。除食物以外,形式多样的纸贡品也不可少,这包括用纸花和竹条做成的纸花篮、纸元宝。各类祭品准备妥当后,在中秋节的晚上便要开始拜月娘了。
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