去新疆有什么好吃的?
admin
2023-09-02 19:54:37

说到新疆的美食,口水就已经淌出来了,感觉每次去新疆除了看美景,就是去寻找新疆的美食。到后来几次感觉美景看多了,开始有审美疲劳感了,但新疆美食却没让我的味蕾疲劳。

哈密的哈密瓜、库车县的小白杏、吐鲁番的葡萄、和田的玫瑰馕、塔什库尔干鸽子汤、喀什的缸子肉,新疆各地都有的手抓饭、大盘鸡、红柳枝羊肉串、烤包子、拉条子……,

但是最让我念念不忘、意犹未尽的尉梨县的烤全羊。关于尉梨县的烤全羊,还有这么个说法。“穿的是羊绒衫,走的是黄金路,喝的是矿泉水,吃的是中草药,拉的是六味地黄丸”。这说的就是尉犁县罗布淖尔羊。

罗布淖尔羊的肉,在是新疆羊肉中要算上品。在尉犁县境内生长着大片甘草、罗布麻和麻黄草,这些都是罗布淖尔羊的主要饲草,所以罗布淖尔羊肉鲜嫩味美,无膻气,营养价值可与塔里木鹿肉相媲美。用红柳枝穿羊肉串,只撒盐烤出的罗布淖尔戈壁滩烤羊肉,就是这一地区最著名的小吃。

但最好吃的还是尉犁县的烤全羊,那是我吃过的主好吃的烤羊。它精选于尉犁上品罗布淖尔羊羔,采用特殊配方在烤囊的碱土馕坑中烤制,烤制的炭火采用千年胡杨朽木的炭火烧烤,其独特悠悠的古香随炭火深入羊肉。烤出的全羊色泽金黄,香而不腻、皮脆肉嫩而不膻,因为罗布淖尔的羊完全是放养,不添加任何的人工饲料,是真正的纯天然绿色食品,并能强筋健体。

所有一提到新疆的美食,尉梨县的烤全羊我认为首当其冲排在前面。

相关内容

热门资讯

山水皆有情!丽江两山一江的千年... 去过丽江、走过虎跳峡的人,大概率都听过哈巴雪山和金沙江的传说。很多人站在峡谷之下,望着奔腾不息的金沙...
活力中国调研行丨“殷”你而来 ... 9月12日,游客在殷墟博物馆“甲骨文展厅”内参观。位于河南省安阳市的殷墟博物馆新馆是首个全景式展现商...
浦江之夜赴美好相逢,第37届上... 9月12日晚,黄浦江畔灯火璀璨,第37届上海旅游节大巡游在外滩中山东一路上演。不少观众早早便来到外滩...
美丽中国丨秋韵紫鹊界 梯田入画... 这是9月11日拍摄的紫鹊界梯田(无人机照片)。 金秋九月,湖南省娄底市新化县紫鹊界梯田稻谷渐次成熟。...
中国之巅奏响《共同的节日》,千... 千吨阻尼器,“迎世赛、游上海旅游节”。9月13日,由上海市文化和旅游局指导推出上海旅游·会客│巅峰之...