蒙古族自古以来就有迎宾礼节。预约的会客，无论是社会团体还是私人会面，主人总是远远的迎接客人。待客。这里的主人首先给客人斟上新熬的奶茶,摆上奶食糕点，炒米等茶食为压饥解渴，有的还做面条,让客人们少吃一点垫个频祝？然后敬酒。还有神奇的蒙古包。如果说草原是绿色的大海，蒙古包则是大海中的点点白帆。蒙古包作为草原上特有的建筑，既美观又实用d而且结构简单便于拆运。蒙古族还有华丽的民族服装包括衣，带，靴及头饰等，款式讲究，装潢精美。蒙古族很早以来以祭火的习俗迎接春节,因为燃旺的火焰象征着一年里一切幸运几张.

蒙古草原的风光与民族习俗（主要）

蒙古族现主要分布在内蒙古自治区，其余分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省区。蒙古族自称蒙古。其意为永恒之火。别称马背民族。
　　蒙古族人见面要互致问候，即便是陌生人也要问好。平辈、熟人相见，一般问：赛拜努（你好）；若是遇见长者或初次见面的人，则要问：他赛拜努。（您好）。

　　款待行路人,是蒙古族的传统美德，蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如，吃手把羊肉时，一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。如果是用牛肉待客，则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。

　　到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失礼貌；主人请吃奶制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。如不便多吃，吃一点也行。

　　献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时，献者躬身双手托着递给对方，受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上，并表示谢意。

　　蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎。

　　在鄂尔多斯草原上，到蒙古族牧民家里做客，客人不一定要带上许多礼物，只需准备用麦面烤成的六张圆形薄饼和几颗成双的红枣即可。进到主人的蒙古包，主人将客人让坐在客位上并向客人敬茶后，客人可以向主人要一个盘子，并将随身带来的六张薄饼象荷叶片一样摆在盘子里，再将成双的红枣放在薄饼上，双手献给主人，主人即当做草原上最神圣的礼物十分乐意地接受。

　　这六张看起来并不十分起眼的薄饼为什么会被当做神圣的礼物呢？据老人们说，当初鄂尔多斯为六个旗，用六张薄饼来作礼，意为礼仪至上，共同和睦相处；而红枣则表示六旗兴旺发达。

　　河套地区的蒙古族，招待客人什么东西都可以缺，但绝对不可以缺酒，以酒招待客人，是河套地区蒙古族最普遍，也是最起码的礼仪。用酒招待高贵的客人，有一个专门的名词，蒙古语称德吉拉。
　　给高贵的客人敬献德吉拉时，只给客人一个瓶口上糊有酥油的酒瓶而不给酒杯，客人接到酒瓶后，先用右手食指醮一点瓶口上的酥油往自己的额头上涂抹，如果在场的还有其他宾客，也同样依次抹上一点，然后，主人才拿出酒杯或者银碗，给客人斟酒。客人仰脖连饮三杯以后，斟上第四杯时，客人便一手端着酒杯一手高高扬起，或者向主人说上几句祝福的话，或者放开嗓门唱起祝福主人吉祥如意的赞歌。

　　蒙古族饮食文化 主要有 白食 及 红食， 混合食物
　　白食，主要是纯奶制品
　　红食 肉食
　　混合食 面食 奶制品 肉食 蔬菜 混合的食品。

　　白食 有 羊奶 驼奶 马奶 牛奶 奶制品。 品种有几十种。
　　红食 五畜肉。 山羊 绵羊 牛肉 马肉 驼肉 每种牲畜得 没块肉都有专业的名字，及其食用禁忌。
　　混合食物 有蒙古包子，既 纯肉包子 ； 奶制品，肉，沙葱包子； 沙葱肉包子； 酸奶包子
　　合子（蒙古语 胡旭二） 面条，面片---- 酸奶面 干肉面等

　　希拉穆仁草原是蜚声中外的旅游胜地，它南迎呼和浩特的暖风，北聆百灵庙的铃声，因清王朝赐名的“普会寺”喇嘛如屹立河畔，又名召河。草原的夏秋，香花遍野，芳草依依，迷人的美景使人心旷神怡。羊、马、牛、驼，一群群，一片片，或疾驰，或漫游，象彩霞在天际飘动，也像仙女撒下的珍珠、玛瑙，落在银链般的希拉穆仁河两岸。在牧民的蒙古包里，好客的蒙古族主人将会捧出鲜洁的奶食，肥美的羊肉，爽口的炒米，醇香的奶茶待客，草原食品那特有的风味将透入您的心田。

　　空中草原位于河北省涞源盆地和蔚县盆地之间，涞源县城西北26公里。分南北两块，中间由一道山梁相连，总面积29平方公里，分别隶属于蔚县、涞源县、灵丘县。

　　草原在一个巨大的平顶山的山顶，海拔2158米，山体四周是陡峻的山坡，山顶面积却达3.6万亩，坦荡如砥，绿草如茵，野花遍地的大草原，习习凉风吹碧海花浪，朵朵白云抚地游走，可“手摸白云天，脚踏花草地”