丽江古城里的哪些小吃是必吃的?请大家推荐一些比较好的店铺,并说明具体位置,谢谢!
admin
2023-09-02 06:53:17

在丽江不仅可以吃到滇菜,还有特色纳西菜可以品尝到,比如纳西烤鱼、腊排骨、吹肝、丽江粑粑、纳西火锅等,另外各种云南特色菜,比如云南米线、菌菇类火锅、黑山羊火锅、凉粉、饵块等随处可见。古城区的五一街、七一街、四方街是美食的集中地。
1、丽江土鸡
丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的,如果你第一次吃这种鸡,一定会被它独特的香味所吸引,有土鸡米线、红烧土鸡可以吃到,不过最受欢迎的还是汽锅鸡。
美食餐厅:丽江有一锅( 丽江古城象山路象山市场)
2、 汽锅鸡
丽江汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就流传于滇南一带,现在又被人们在原料中加入,三七、虫草、天麻,构成现在的“三七汽锅鸡”、“虫草汽锅鸡”、“天麻汽锅鸡”。
推荐美食餐厅:云水肴(丽江古城区四方庙会)
3、纳西烤肉
纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成,是没吃过纳西烤肉的人看了怕,吃着香。
推荐美食餐厅: 阿妈意纳西饮食园(丽江市古城区五一街小石桥)
4、腊排骨
丽江腊排骨是将猪肉排骨用大量食盐腌制而且加入白酒、蔗糖以及香料,再放到有滤水功能的木桶中,腌制十五天后,拿出来风干而成。
推荐美食餐厅: 唠叨坊私房菜(古城区五一街大石桥布农铃旁巷子内)
5、龙继斑鱼庄(花马街店)
开业的时候就名噪一时,深受当地人以及外地游客欢迎。餐厅的鱼现点现杀,所以非常新鲜,鱼骨、鱼头、鱼尾熬汤,十分鲜美,鱼生片得很薄很大,配上丽江芥末,味道很好。
推荐美食餐厅:龙继斑鱼庄(丽江古城区花马街中断12-15号(近黑龙潭)
6、黑山羊火锅
黑山羊火锅位于金凯广场。特点肉质新鲜嫩,与一般的羊肉不同,且带皮,包你大饱口福。
推荐美食餐厅: 黑山羊火锅(黑山羊火锅位于金凯广场)

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