佛罗伦萨人热情好客，也很随便，但时间观念不强，常常失约或晚点。在意大利进餐时，意大利人的习惯是男女分开就座。进餐顺序一般来讲，是先上冷盘，接着是第一道，有面食、汤、米饭或其它主食；第二道有鱼、肉等，然后是甜食或水果、冰淇淋等，最后是咖啡。 用餐时要注意礼节，不要一次要的太多吃不下。在用餐过程中，不要把刀叉弄的叮铛作响，在吃面条时，用叉子将面条卷起来往嘴里送，不可用嘴吸，尤其是在用汤时，不要发出响声。每道菜用完后，要把刀叉并排放在盘里，表示这道菜已用完，即使有剩的，服务员也会撤走盘子。意大利人喜欢喝酒，而且很讲究。一般在吃饭前喝开胃酒，席间视菜定酒，吃鱼时喝白葡萄酒，吃肉时用红葡萄酒，席间还可以喝啤酒、水等。饭后饮少量烈性酒，可加冰块。意大利人很少酗酒，席间也没有劝酒的习惯，随意。应邀到朋友家作客时，特别是逢年过节，应给主人带点礼品或纪念品。礼品的包装要讲究。收到礼品后，主人会当着客人的面打开礼品，并说一些客套或感谢的话。另外，到意大利人家作客，不要早到，稍晚点为好。

在你的心目中，意大利人是怎样的？他们的生活习惯和性格特征跟我们有哪些相似和不同？

这个问题我就有发言权了，哈哈，作为一个常年旅居意大利又拍摄了很多意大利纪录片的人，我想说，意大利人是欧洲人中，跟中国人最像的啦。首先，意大利人性格开朗，也乐于助人，虽然意大利从北到南，人们性格的开朗程度不同(越往南人越开朗热情)，但总得来说，还都是很友好的。而且，意大利人绝大多数不排外，也不歧视中国人，除非你有不好的行为。意大利人的家庭观念很强，这个跟中国也有点像。喜欢团聚，尊老爱幼，女人在家中的价值体现，基本跟中国女性差不多。意大利人爱喝酒，虽然不会像中国的酒文化，那么豪饮猛干，但吃饭喝酒是必备。意大利人爱吃，且不说丰盛的美食，就说面，就跟中国有一拼。山西面有上百种，意大利面也有上百种。意大利男女爱情观其实跟中国现在的年轻人也很像了。你们懂的。但意大利人一旦结婚了，还是比较顾家的。意大利人比较随性，不拘谨，不做作，所以餐馆里不会很安静，跟中国人很像。

不同点: 咖啡我们喝美式，意大利人喝特浓。在意大利人眼里，美式咖啡就是刷锅水。意大利人吃饭时间相对晚，尤其晚餐，通常在晚上8点左右，最早也是7.30，晚饭前年轻人喜欢一起去喝一杯，喝的时候就会配一点小食下酒。意大利人见面陌生人握手，熟人贴面礼。意大利人吃饭一人一盘，自己吃，跟中餐的不同就不用多说了。意大利人说话必带手势，各种手势总共有五万多种，哈哈。把意大利人手捆住，他们就不会说话了。这一点跟我们也不同吧。