西安高陵区有什么美食？_旅游百科

admin

2023-08-31 20:24:18

高陵区位于西安市东北部，地势平坦，土壤肥沃，物华天宝，素有关中 “白菜心”之称。

我推荐高陵区有名气的美食有四个：

一石子馍

石子馍是用烧热了的石子作为炊具烙烫而制成的馍。油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱。石子馍在关中渭南一带都有做的，高陵石子馍做得好，因为是夹心的，里面有油酥，所以好吃。高陵石子馍有两家名气很大一是桑娟石子馍，一家是老万家石子馍。在县城的大小批发部都有卖的。

二猪蹄

高陵猪蹄子也做得好，有两家猪蹄都很有名，一家是狗娃猪蹄，还有一家是佰运猪蹄。其实两家离得不远。狗娃猪蹄在通远镇，一问通远食堂，都知道，就在天主教堂斜对面。佰运猪蹄就在高陵县城西北，一条乡道边上。

三土豆片夹馍

这几年，土豆片夹馍已经成为高陵一个新“特产”，被称为“高陵汉堡”，很多西安人驱车前往一品。在高陵街头，土豆片夹馍小夹馍店很多，具有辣、鲜、香、酥的特点，将高陵人热情好客的性格演绎的淋漓尽致。

四油饼

在高陵的泾河工业园，有一家以油饼著称的花园式大型农家乐，店名就是老磨油饼。油饼炸的暄软酥脆，在当地也很有名气，不光有油饼，规模也很大，中午吃饭时候经常排队，因而很多人说服务不好，但是依然很多西安人驱车几十里前往。顺便还可以参观奇石馆。

一家之言，仅供参考。