家里可以做各种美食呀,我来分享个黄金糕的做法
配方:木薯粉 400g
鸡蛋黄14个
椰汁500ml
酵母1g
白砂糖250g
步骤:
1、椰汁中加入酵母静止2分钟
2、鸡蛋黄中加入白砂糖,快速手动打发至白糖基本溶化,蛋黄液发白有点稠就可以了
3、将木薯粉加入椰汁中,搅拌均匀
4、将木薯粉糊过筛入蛋黄液中,搅拌均匀
将搅拌均匀的糊再次过筛到发酵盆中
5、盖上盖子发酵8小时,使发酵好的糊糊表面布满粗大的泡泡
6、内径24cm左右烤盘中刷上一层油,将面糊迅速搅拌均匀倒入烤盘中
7、放入250度预热好的烤箱中烤20分钟,转230度再烤20分钟,只要内部没有可晃动的液体即可,至表面金黄关火
8、满屋椰香的黄金糕做好了
主持人:怎么样?这道“中华宝鼎”大餐是不是让您大吃一惊呢?好了,又到了《天天美食》“本期推荐”的时间了,看看xx怎么说?! (蛋糕店)记者:朋友们大家好,我现在正在蛋糕店里等着您。
随着天气变暖,空气更加的怡人,找一个闲暇的下午坐在窗边,点上几块喜欢的蛋糕,一边细细品尝,一边观赏着落地窗外的美景,感觉一定非常美好。那么您梦幻中那一块完美无缺的cheesecake将会是什么样子呢?我今天像大家热力推荐的蛋糕就是---玛奇哈多。图片上表明:热力推荐——玛奇哈多。玛奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鲜奶油,所以适合口味比较重的人。味道的层次感很好,还加了君度酒来提味。用小勺剐上一点抿在舌尖,细滑、浓郁的感觉便渐渐在嘴里蔓延开来,简直令人迷醉。心动不如行动,赶快来品尝吧! 好,谢谢xx为我们推荐的美食。到这里本期节目就要结束了,我们下期再会!
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