作为湘菜首府的长沙，汇集了不少体现湘菜特色的美食小店，下面这几个就是最不能错过的哦！

最地道的长沙的之味，爱辣，就是要“吴所谓”长沙是一个人人都不怕辣，人人都能吃辣的地方，这种辣，不是火宫殿里对游客的辣，而是那种让你吃到冒汗，流泪，还不想的停下的感觉。“吴所谓美食”，能代表了长沙本地的真正麻辣滋味。

他家的手工辣酱，用鲜椒、五香料和蒜、葱等配料炒制。事先准备好的辣酱，再拌上各种海鲜、卤味，还会配上高汤，汁水充足，辣又不乏香。口味蛇，口味鸡爪本来对长沙人都习惯的美食，却在这里重新燃起了人们的食欲，劲辣小龙虾，香拌卤牛肉等等本来都是习以为常的食物，但是在这特制的辣酱下，都散发出那种诱人的刺激。

吃第一口就会让你欲罢不能的口味蛇。

看似简单的凤爪，能让你泪流满面。

地点： 湘江世纪城经一路与北一路的交汇处

价格： 人均80

最奇葩的口味虾店——Boom虾咖La Ka各式各样的口味虾，口味蛇早已成为长沙的标志性美食，但各式各样的口味美食店让你无从下手。Boom虾咖La Ka是一家独特的主打口味虾的美食店。虾咖的口味虾貌似是带着一点武汉风味的口味虾，味道有一点微甜，但是依旧饱含了长沙口味虾的独特，虾的味道和口感反而更贴近湘味。

用蒜蓉的原味和辣椒熬制过后的招牌蒜蓉虾，蒜香极度入味。剥开虾头，满满的虾黄！口味虾的辣伴有一点点的甜味的油焖大虾，微微的带着一点儿啤酒味道，真是不一样的体验。

地点： 人民西路389号（蔡锷路和人民西路交叉口，嗨烤吧旁边）

时间： 夜宵时间

价格： 人均100

白沙井旁二十年的品质，乔伯凉面对许许多多长沙人来说，乔伯凉面是他们小时候的味道，随着时间的流逝，伴随着他们的成长。从最早摆在门口的小摊发展到现在老旧式居民楼里的小店，经历了二十多年的岁月沉淀。

与长沙其他凉面口味不同，乔伯凉面不会加很多的配料，而且用料非常简单，芝麻酱、辣酱、花生。香浓的芝麻酱，吃起来脆脆的花生米，有点咸味又有芝麻的甜。看起来毫不起眼的、清淡非常的一碗面，吃到底部，秘制的麻辣酱超级猛烈，弄弄的湖南特色的味道。

地点： 长沙白沙路的白沙井

时间： 中饭时间

价格： 人均10

本篇回答由飞小编@光头666666 为您呈现，看了飞小编的介绍，是不是也很想去长沙一探究竟啊？欢迎关注Feekr旅行公众号获取更多最新旅游资讯！