妈祖传奇、客家故事、惠安女的服饰风俗、畲族女性头缠、寿山石雕工艺、脱胎漆器工艺、南音、锦歌、福州评话、闽南语歌谣、梨园戏、莆仙戏、高甲戏、闽剧、芗剧（歌仔戏）、木偶戏、梅林戏、闽西汉剧等非物质文化遗产承载着福建古老丰富的文化传统，充分体现了当地人民非凡的创造能力和丰富的情感表达方式，至今仍影响着人们的精神文化生活，尤其是梨园戏、莆仙戏等古老剧种仍大量保留着古南戏的遗韵，被称之为“南戏的活化石”。

福建的风俗(以写作文的格式)？

我的老家在福建，那儿的春节处处张灯结彩，门口悬挂着各行各色的灯，男女老少都穿上新衣，家家在做团圆饭，到处是饭菜的香味。

　　春节是最传统的节日。每到农历腊月二十三“祭灶”日这天，我们都要穿上好衣服，在家中供上家禽，鱼类禽畜海鲜，以及水果、糖果、香茶等供品，再烧香放鞭炮，为灶神送行。而从起，“过年”也就开始了。到了除夕这天家家户户都要先将象征新春祥瑞、万事如意、招财进宝等内容的春联，贴在自家的门前。此后，在堂屋供桌上摆设供品、香烛，以祭拜祖先并迎接他们“回家过年”。从这时开始，燃放烟花、热闹非凡，而且一直延续到大年初一的早晨。

　　年夜饭中，除要吃象征全家团圆的.鱼丸、肉丸和寓有“食鸡起家”之意的鸡肉，以及表示“年寿长久”的长年菜，还有各种极富地方风味的油炸食品、年糕，特别是吃“乌龟豆沙年糕”则有年年益寿的意思。年夜饭吃过之后，便是长辈们给子孙赠送“压岁钱”的给法也颇具特色：年龄大的孩子，其“压岁钱”是用红纸预先包好递到他们手里的；而年幼孩子的“压岁钱”，是先对长辈说吉祥的话才给红包。正月初一这天，人们都会早早起床，梳妆打扮和洗漱停当之后，就是开始了极富人情味的互相拜年祝福，以及走亲访友或游览公园等等，迎来送往，热闹非凡，人们普遍沉浸在欢乐、庆贺、幸福、美满的节日气氛之中。

　　这就是我们过春节的过法，这就是独有的过法。