新疆主是维吾尔族自治区，维吾尔族的风土人情简介：

1、传统节日：

传统节日有：肉孜节、古尔邦节、初雪节等。维吾尔族十分重视传统节日，尤其以过“古尔邦”节最为隆重，家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点。

2、民居：

维吾尔族传统民居风格独特。房屋呈方形，有较深的前廊，室内凿壁龛，并饰以各种花纹图案。旧式房屋多系土木结构，窗子较小，房顶开一个窗，通风采光差。室内进门有一连灶土炕，用来做饭取暖。随着生活条件的改善，住房质量逐渐提高，有的住进了楼房。

即便是自建的平房，一般也比较宽敞明亮通风。厅室布置整洁朴雅，四壁呈白色泛蓝，挂的壁毯，靠墙置床，被褥均展铺于床罩或毛毯之下，床上只摆设一对镂花方枕。

3、待客习俗：

维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。

待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作都瓦，待主人收拾食具完，客人才能离席。

4、饮食习俗 :

维吾尔族的先民，虽从游牧民族较早地转为定居农业的民族，但在饮食文化中，仍保留着许多游牧民族特有的风俗。他们大多数以面食为主要食物。喜食肉类、乳类，蔬菜吃得较少，夏季多伴食瓜果。

早餐吃馕喝茶或喝乌马西，中午为面类主食，晚饭是汤面或馕茶。吃饭时一家大小共席而坐，吃完饭，在拿走餐具前，由长者做都瓦，然后离席。

参考资料来源：百度百科—维吾尔族

　　新疆是一个举世闻名的歌舞之乡、这里地大物博，古迹遍地，民俗奇异。下面由宁波旅游网为您介绍新疆风土人情_当地民俗介绍：　　在传统服饰方面，新疆少数民族的服饰色泽艳丽、五彩缤纷，华丽堂皇，种类较多。维吾尔族、哈萨克族等少数民族妇女爱着彩色连衣裙，戴鲜艳或洁白的头巾，喜爱耳环、耳坠、项链、手镯、戒指等装饰物，显得雍容华贵、仪态万方。男性爱穿西服、绣花衬衫或袷袢等。维吾尔族男子还多喜欢在腰间系一条腰带。戴绣花帽几乎是大多数少数民族的共同爱好，但又随民族与地区不同而互有差异。如维族男女都喜欢戴绣工精致的小花帽；哈族姑娘喜戴猫头鹰羽花帽；柯尔克孜族青年妇女则喜欢戴红色丝绒圆顶花帽；塔塔尔族妇女尤喜欢戴镶有彩珠的花帽等。蒙古族男子爱戴呢料大沿礼帽，显得潇洒大方；回族男性则为黑白小圆帽，显得整洁庄重。各兄弟民族男女都喜欢穿长统皮靴。每逢喜庆节日，各民族都穿上民族盛装，色彩斑斓，令旅游者目不暇接。　　并且在回族的聚居区，一般中年以上的男子多戴小帽，穿白色衬衫，外套青色和棕色坎肩。青年妇女爱穿纯朴素青的黑色大襟衫袄。已婚妇女一般都要盘头，戴白色、青色布帽或头巾。未婚少女一般都梳辫子，不戴头巾。中青年妇女有佩带耳环、戒指等金银首饰的习惯。　　在礼仪习俗方面，维吾尔族人待人讲究礼貌。在遇到尊长或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后身体前倾，连声问好。家里来客都热情招待。维吾尔族是一个能歌善舞的民族。他们的舞蹈轻巧、优美，以旋转快速和多变著称，反映了维吾尔族人乐观开朗的性格。维吾尔族以农业为主兼营牧业，有经商传统，同时传统手工业十分发达，而且具有较高的艺术水平，他们制作的地毯、刺绣、丝绸衣料、铜壶、小刀、民族乐器等，具有独特的民族风格。　　同时在新疆对于刚出生的孩子更是宠爱有加，哈萨克人把生小孩视为阿吾勒的喜事，婴儿出生后要举行齐勒大汗库再头仪式，要宰哈勒加羊（为产妇宰的羊）。青年男女要来为产妇和婴儿祝福，要唱《齐勒大汗库再头》即《出生歌》，祝福母子平安健康，人丁兴旺。一般《齐勒大汗库再头》要连续唱3个晚上，主人要宰羊款待来客和产妇。在《齐勒大汗库再头》晚会上，阿吾勒的中老年能参加晚会的也都分批来到产妇家，看望大人小孩，必须赠送礼物，钱、物都行。