我是山西的,这些都喜欢的。还有焖面,是把菜放在锅里,三到五分熟的时候再把面放在菜的上面,完全熟的时候,再把菜汤浇在面上,拌起来。很好吃的哦 还有:焖面,兰州拉面。刀削面。手擀面。揪片儿。拌汤。杭州的片儿川。山西的面疙瘩。陕西的凉皮。莜面鱼鱼。莜面栲栳栳。 宁夏人吃的拌面+汤面(清真),,,等等,叫不起来了有的名字,呵呵O(∩_∩)O~
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