桂林有什么好吃的美食求介绍？_旅游百科

桂林有什么好吃的美食求介绍？

admin

2023-08-23 19:44:56

一桂林米粉

桂林米粉是广西的“三大名粉”之一，是桂林特色的美食小吃，桂林人的一天是从一碗桂林米粉开始的，桂林米粉又分为马肉米粉，卤味米粉，原汤米粉，酸辣米粉，三鲜米粉，螺丝米粉，牛腩米粉，平时最受欢迎的还是4块钱2两的卤菜粉，配料多，味道好。桂林米粉的正确吃法是先吃粉，后喝汤，卤水和配料干拌的粉条口口入味，吃完粉之后再喝几口汤，简直是十分满足。

二恭城油茶

恭城人每天早餐都要打油茶，有的家庭甚至三餐离不开油茶。油茶不说煮而称打，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。恭城油茶的主要原料是谷雨茶，生姜，大蒜头，花生，味道苦，气味清香，伴有咸味，一般桂林人和油茶会撒上一些葱花，刚开始喝油茶可能很多人会受不了它的味道，但是一旦爱上隔几天不吃就会不舒服了。

三全州醋血鸭

全州醋血鸭是桂林的一道特色的美食之一，鸭肉外面裹着一层黑黑的鸭血，虽然这道菜是其貌不扬，但是味道确实上乘的，你吃一口便知其中的奥秘，桂林人喜欢吃醋血鸭，平时吃的血鸭的做法有“苦瓜炒血鸭、芋苗炒血鸭、豆角炒血鸭、娥眉豆血炒鸭、花生炒血鸭、芝麻血鸭等等。

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