首先排除所有桂林以外的米粉。
不是不好吃,而是米粉这东西,离开了桂林,就不能算米粉了。
橘与枳的关系,不多说。
再说桂林的米粉。
连锁品牌里,明桂、日头火、崇善…都还可以。本地人嗤之以鼻,说不正宗。但连锁店,讲究的是标准化。一标准化,味道自然就平庸了。
本地人爱吃的,老东江、石记、路口村等等…味道不见得就是最好吃的,但多有特色。
要么份量很足,牛肉给的多;要么配料实在,花生脆,锅烧香…
总结下:本地人天天吃,各有偏爱的小店;如果你从外地来,时间不够就连锁店解决,时间多就去附近排队最多的那家,准没错。
1 桂林人 在正阳步行街有两家店,里面的芋头饼不容错过~2 椿记烧鹅 烧鹅一定、一定要去吃!哈喇子。。他家的榴莲酥和流沙包也非常赞,中午12点会免费不限量供应水果,晚餐没有水果咯3 小南国 正宗桂林本地菜,芋头扣肉,还有一个玉米蛋黄炸酥排骨的菜叫啥来着。。4 漓江啤酒鱼 这个在阳朔吃,什么大师傅啊谢大姐啊,央视都介绍过,去尝尝吧5 小吃大排档满街都是啊。。我觉得好吃的几个你们大概找不到,我尽量说明白点哈。南城百货后面一条小街有挺多夜摊小吃,还有一个小区叫做安新小区,小区的北区一进门有个烤鱼(这个真心不好找,找不到就算了,吃啤酒鱼就行),阳朔一到晚上满大街都是小吃,建议在阳朔住一晚,晚上逛逛西街。祝你们吃好玩好~
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