西亚的伊朗伊斯兰共和国（The Islamlc Republic of Iran ）简称伊朗，位于亚洲西南部。有“欧洲陆桥”、“东西方空中走廊”、“亚利安人之国”之称。面积164，5万平方公里。人口5200万， 98％居民信奉伊斯兰教，伊斯兰教（什叶派）为国教。波斯语为官方语言。贸易交往中大多使用英语，但日常生活上则很难派上用场。
按照伊朗的礼俗，每年的4～9月间，天气炎热，穿衬衫，打领带即可，其他时候宜穿保守式样的西装。拜访商界、企业界或政府部门须先订约会，谈公事要遵守时间。和伊朗人打招呼，要称他们的姓加上学术或职务头衔。根据当地的商业习惯，进行商务活动时，首先彼此要提示所希望的价格、条件，然后相互让步达成协议。生意洽谈，按伊朗人的习惯，往往相当费时。虽然起初所提示的价格很难接受，但不必灰心，仍然要不屈不挠地进行交涉。有一点我们要有充分的认识，即对方的意识观念与我们的差异。注意不急躁、不慌张、不灰心。伊朗人信奉伊斯兰教，不要伤害伊朗人的自尊心，并要十分注意不能有不尊重伊斯兰教的言行。观光、商业旅行到伊斯兰教国家时，都可以参观伊斯兰教教堂，但必须遵守他们的礼节：要脱鞋，头上必须有一样东西，如帽子或手套。女性衣着更须注意，不宜太暴露。不能穿迷你裙，肩膀到膝盖必须掩蔽不露，衣袖不可短到露肩或露出腋下，当地禁止喝酒，也不能携带酒精类的饮料。不食猪肉，烤羊肉串是伊朗名菜。伊朗中、下层人士喜欢上茶馆，泡上一壶红茶，摆上冰糖块或榛子果仁、巴旦杏仁、阿月浑子和葡萄干等。在伊朗，茶馆也是人们信息交流和社交的重要场所。
海关免税香烟100支，或雪茄10支，或烟草半磅。出境限300Rlals。外币不限，入境时先申报携带外币数额，出境时可以携出。因出境时会查验，向银行兑换时，一定要保留兑换证明。在伊朗，搭坐计程车要事先谈妥车资，计程车付小费。饭店、旅店已附加10％服务费于账单内。其他服务每次给10个Rials即可。当地水果名产有西瓜、香瓜、番茄等。
伊朗北部戈尔草原的土库曼人，世代过着游牧生活。他们以羊粪作燃料，以羊肉、羊奶制品为主食，或把很多羊肉掺在少量米中煮成饭。他们视羊肉为最有营养的食品。且有唱歌喝红茶的习惯。
土耳其共和国（The Republic of Turkey），简称土耳其。位于亚洲的西部，地跨欧亚两洲，面积78．1万平方公里。人口5284，5万，土耳其族占总人口80%以上，现代的土耳其人是过去突厥部落的后裔。他们长期在中亚一带以游牧为生。绝大多数居民信奉伊斯兰教。土耳其语为国语。首都安卡拉（Ankara），是一座有3000多年历史的古城、贸易中心。
土耳其人尚武。人们称土耳其为“尚武之国”，“武士重武，不重食”。在土耳其从事商业活动的人，大都是希腊人和以色列人，土耳其人自认为是欧洲人，商场买东西应注意不要以同为亚洲人的态度去行事。土耳其政府自1980年以来力求经济稳定增长，推动自由市场经济。宣称经济发展策略采取进出口并重的日本模式，又推广南朝鲜扩大出口的经验，对于奖励出口不遗余力，出口己成为国家经济的命脉。1987年人均收入1231美元。货币是里拉Lira，亦称镑。
土耳其人喜爱绿色、白色和绯红色。禁忌紫色和黄色，因为黄色标志着死亡。在土耳其应慎用绿三角，绿三角是免费用品的标志。他们在布置房间、客厅时，绝对禁忌用花色，因为民间一向认为花色是凶兆，是禁色。土耳其人信仰伊斯兰教，他们喜欢喝葡萄酒以外的酒，喜欢吃牛、羊肉，喜欢骆驼。禁忌吃猪肉，及把猪、猫、熊猫作图案。按当地的习惯，到乡下时，有时必须脱鞋才可进入房子。
在土耳其，各种商务活动均宜穿保守式样的西装，女性忌穿无袖的衣服。在土耳其拜访，要尽量提前预约，要准时赴约。不论到士耳其哪个城市，切记事先订妥房间，并在临行前再确定一次，以免麻烦。土耳其政府是该国最大的买主，每次招标，时间均甚短，所以，不妨在土耳其派设一位代表。土耳其的商人，在商业谈判中极喜欢讨价还价。商业界人士通晓法、英、德语。土耳其的一小部分土地在东欧，但是土耳其商人喜欢说自己是“欧洲人”，而不是“中东人”。在谈话中，忌谈及当地政治，及土耳其与希腊的纷争。土耳其人喜欢谈论无异议的国际问题，家庭、职业以及业余爱好。
　　世界穆斯林教徒誉之为伊斯兰教发源圣地的沙特阿拉伯，是一个政教合一、宗教色彩十分浓厚的国家。千百年来，虔诚的穆斯林教徒们，矢志不渝地信奉着心中万能的真主-安拉。伊斯兰教的经典《古兰经》和安拉的《圣喻》深入地影响到整个阿拉伯世界的社会、政治、经济、人文传统、生活习俗的各个方面。

　　涉足异国他乡，无论是旅游、公干或是经商，人地生熟。倘能做到入乡随俗，互相沟通尊重，不失为万事起步之要。

　　接人待物

　　1．除非是关系很密切的朋友，一般不要询问个人的私事，包括他或她家庭的事，更不要打听他妻子或她丈夫做什么事。

　　2．在公共社交场合，不要谈论不愉快的话题。

　　3．要首先对年长者表示敬意和提供服务，不论其社会地位如何。

　　4．到朋友和他人家里作客时，即便不喝，也要接受主人奉上的第一杯咖啡，以示对主人好客的答谢。

　　5．不要接受三杯以上的咖啡（阿拉伯咖啡），除非传统上已经比较普遍和关系很密切的朋友。

　　6．轻轻地摇晃咖啡杯或茶杯，或用手掌盖住杯子，以示不再需要什么了。主人来取杯子时，要用右手递还。

　　7．对待朋友或其他人的邀请，要以很自然的态度拒绝一、二次，再以和善优雅地表情接受。

　　8．如果可能，对友人或其他人的书面邀请，要以同种语言予以回复，表示邀请收到了。

　　9．收到一位沙特友人的邀请并接受了以后，要准时赴约。

　　10．当邀请男女沙特人参加一个社会活动仪式时，不要考虑应邀男女客人的问题，因为在沙特男女客人总是分隔而处的。

　　11．当准备邀请多人（一个以上）参加私人聚会时，应设法使每位客人感到气氛融和，和其他到访者相处融洽、自然。

　　12．当和传统的沙特家庭相处，一块吃饭时，应尽量做到入乡随俗，以沙特人的传统习惯-盘腿而坐进行之。

　　13．当共用一个盘子里的饭食时，手指不要触及嘴唇或舌头。

　　14．接受其他沙特客人递奉的食品时，要记住互相递送。且只能用右手的头三个指头，千万不要用左手。

　　15．吃完后，盘子里要剩一点没有吃、触动的饭食。

　　16．当看到主人拿出熏香或吃完了以后，要尽快离去。

　　服饰

　　1．在任何场合都不要要求沙特男士取掉头巾、头饰。

　　2．除了其家人之外，不要指望沙特妇女在其他男人面前揭开她的面纱。

　　3．公众场合穿着服饰要得体。

　　4．沙特人忌用左手向别人递送任何东西。认为左手是不洁净的。递送任何东西都要用右手，也没必要用双手。 

　　社会俗成习惯

　　1．申请签证时，要留有足够的时间。

　　2．要始终携带身份证件。

　　3．在沙特王国旅行，要有去其它城市的旅行信件或证明（此点已取消）。

　　4．应下功夫学点阿拉伯语，至少应该学点基本的客套用语。彼此交往中有亲近感。

　　5．不要把脚底掌暴露在沙特人面前，也不要习惯性地提及有关鞋的话题。

　　6．不要用手召唤或用手指指人。

　　7．和沙特客人握手时，如客人握着你的手，不要主动过早地抽回手。

　　8．要争取和平地解决问题,让沙特人不失体面地从尴尬的境况下找出自我解脱的办法。

　　9．不要为了获得某件事的满意结果而力促对方，强人所难，使关系紧张起来。

　　10．不要对一个沙特人的财产或某件物品表示太多的赞美，以免让人感到你有索取之嫌，而使人难决。

　　11．在沙特，男女授受不亲，非常严格。除非是自家人，男人不要送礼物给另一个男人的妻子。

　　12．在沙特，不允许妇女单独上街、逛商店，进饭馆、浏览博物馆等。必须在其丈夫、姊妹陪同或二人以上同行。有专为妇女开设的商店、银行，工、职人员均为女性，只准妇女进入。有的博物馆分男人或家庭（带妇女）参观日，不能同日参观。饭馆则一般要分设男人和家庭餐饮间。

　　13．在沙特，妇女在公众场合要穿黒袍子，蒙面纱，常驻和短暂停留的外来妇女亦莫能外。

　　14．给沙特人送商务礼物时，要慎重，不要被曲解，以免授人行贿之嫌。

　　15．在向王室人员致辞时，要使用尊贵的殿下/王子或公主殿下的称谓，即便他们讲话时没有提及他自己的头衔称谓。

　　16．沙特不允许在公众场合、景点或对某些建筑拍照，若要进行拍摄时，要千万警惕，以免被曲解拍照动机，引起麻烦。

　　17．沙特禁忌在公众场合拍照。未经本人许可，不能对人拍照，尤其是沙特的妇女。否则，宗教警察将予阻止，并把交卷抽出暴光或引致别的麻烦。

　　18．在沙特，不允许妇女开车。

　　19．未得事先许可，不得拍照军事设施或政府建筑。