关门炮和开门炮的说法在温州有关门炮、开门炮的说法，在网上有传阅，我这里也来讲叙自己的见闻。

在年三十晚上，温州人家关门时做的最后一件事就是在门外放炮仗，称之为关门炮，表示旧岁平安。

大年初一清晨，温州人家开门后做的第一件事就是在门外放炮仗，称之为开门炮，用以图新年吉利。

开门炮关门炮一般放三个双声爆仗（俗称二踢腿），不过一般备四个炮仗，俗称“带四放三”，留一个作预备。

这是我们在温州过年温州老板们给我讲的有关于过年的习俗，这很适用，我在永嘉瓯北镇这里，每年都会看到这样的情况。

扩展资料：

过年吃年糕在瓯北镇这里，村民都有吃年糕的习惯， 正月初一的早餐，也就是新年的第一餐一般是大年三十准备好的，菜碟一定要用高盏碗，取其高字，谓“一年高一年”。

吃年糕，我也喜欢吃，其做法有有炒年糕，煮年糕，蒸年糕，还有的就是油炸年糕，在过年当天当地的的村民是非常的热闹的。

参考资料：温州（浙江省地级市）_百度百科

温州的民风民俗：

1、顺百家宴

泰顺县元宵节百家宴是一项独特又古老的闹元宵习俗，由最初的“做春福”发展而来，是一种在族人内部举行的祈祷仪式，其目的是“聚宗亲，商族事，祈丰收，保平安”。始于北宋时期，至今已有970多年历史。相传南宋时，三魁镇张宅村先人为躲避战乱，从河北清河逃难到此，张氏先人在每年正月十五元宵节这一天一起同饮团圆酒。

2、太公祭

太公祭是浙南人民尊明开国元勋、政治家、文学家刘基为“太公”，在其出生地文成县南田镇举行的以家族祭祀为主，间偶有由地方政府公祭，持续时间长、规模大、范围广、影响深远、形式独特的传统民俗活动。

3、陈十四信俗

陈十四娘娘名“进姑”，亦名靖姑，福建古田县临水村人。生而聪颖，幼悟玄机。唐代宗大历元年（公元766）正月十四日出生，故名陈十四。生前由于除妖护民，催生扶幼，人们膜拜为女神。

4、蒲岐抬阁

蒲岐抬阁是温州市乐清市蒲岐一带元宵节民俗活动的一部分，有时九月会市上也乘兴闹场，已有600余年历史。蒲岐抬阁扮演的多是民间富有群众基础的古装戏剧，如“八仙过海、天女散花、白水滩”等。每架抬阁起码由三至七名童男童女粉墨华装，肩上、手上、杯上、刀头、剑尖均可立人。“远看仙人腾云，近看三国封神，仔细看看，都是蒲岐人。”便是对蒲岐抬阁的形象描写。

5、蒲城拔五更

拔五更是苍南蒲城一项传统节庆活动。每年从正月初四开始，到正月十九结束，整整十六天，整个蒲城都处于一种狂欢的状态。元宵节一大早，蒲城上下街巷附近的居民就开始大扫除，修补不平地面，为的就是保证夜间赛神队伍能够顺利通过。这项活动还有一个奇特的习俗，就是在旁观的人群不能出现女性，女性只能在拔五更结束后才能参与狂欢。

扩展资料：

1、七月十五汤和节

600多年前，明朝大将汤和率领官兵来到温州等东南沿海修城筑堡，抗击倭寇侵扰。为了纪念汤和的丰功伟绩，缅怀抗倭将士的英勇事迹，龙湾宁村百姓在每年的农历七月十五都要举行汤和信俗活动。如今，龙湾宁村的汤和信俗活动已成为温州地区最具规模、持续时间最长的民俗文化节日之一，也是我国古老的中元节习俗中最具特殊性、典型性的个案之一。

2、瓯海泽雅闹“挑灯”

瓯海区泽雅镇周岙正月十三闹花灯这项古老民俗活动已有600余年历史，被称作是浙南地区保存最好、最热闹、最有韵味的元宵灯会民俗活动。每年正月十三闹“挑灯”，周岙村民们扎制各式各样的花灯，有三角的、鱼状的、头状等，富有浓郁的地方特色，体现村民的心灵手巧。该日，家家有客，户户摆酒。

参考资料：人民网-温州泰顺“二月二”民俗巡游 弘扬节日传统文化