南京有哪些著名小吃?
admin
2023-08-23 00:30:05

旧时,南京小吃以夫子庙一带的最盛。大大小小,不下二十余家。像新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居、德顺居、龙门居等,无一不是有名望的小吃馆子。

干丝与烧饼.南京人喜食的小吃品类众多。如小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。其中,干丝与烧饼是南京人最喜欢的大众化食品之一。市民百姓少它不得,达官显贵也常拿它来调换口味,因此,当年南京的大小菜馆,无不兼营干丝、烧饼。到茶馆去吃东西,都是先上干丝,再吃其他,专卖清茶的茶馆是没有的。

相关内容

热门资讯

白酒有的辣有的不辣,真凶不是度... 还记得你第一次喝白酒是什么感受吗?相信很多人的答案都会不约而同——“辣”。但你有没有想过,为什么有的...
美酒链接世界 “和美”香达全球... 6月22日至26日,第四届中国国际供应链促进博览会(以下简称第四届链博会)在北京中国国际展览中心(顺...
原创 不... 第一章:一场意外的美味邂逅 你有没有遇到过这样的尴尬——买来的藕粉在柜子里放了半年,每次打开橱柜都能...
文化为魂 食材为基 ——从湖南... 作者苏璇 系湖南省委宣传部原外宣办副主任 六月长沙,椒香四溢。这场“火辣”的盛会,汇集了八方宾朋,共...
不想早起,早餐就做它,汤鲜味美... 其实大家心里都明白,早上再多睡十来分钟也是可以的。 特别是冬天的时候,被窝就和长在身上一样,怎么也...