在哈尔滨过年，其实跟大部分跟全国各地是一样的，一样买年货，一样放鞭炮~可能不一样的就是吃饺子吧，在东北，过年是一定要吃饺子的~光吃饺子还不行，还要有不同的馅料，吃带硬币的饺子交好运，在众多的饺子中包上几只带硬币的饺子，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。在饭后，可能南方的饭后甜点是小糕点之类的，哈尔滨的饭后甜点是冻梨，冻柿子之类的，年夜饭过后吃这种水果能解酒，还解油腻~说完吃的，就该说说布置了，哈尔滨过年，大街小巷都是卖大红灯笼的，每到过年的时候，大街小巷都是红彤彤的大灯笼，一片喜气洋洋之色~这些大红灯笼在哈尔滨叫长寿灯，是要彻夜通明的，意味着益寿延年，香火不断。另外，哈尔滨有句俗语：二月二，龙抬头。这表示着在二月初二这天，人们剪头发会很吉利，所以在这一天，哈尔滨的理发店都是非常忙碌的，大家都会争相剪头，讨吉利。

哈尔滨过年期间有哪些传统的小吃呢？

哈尔滨不仅风景优美，而且有风味独特的各种小吃，提起哈尔滨的美食，让你在品尝的同时，感受到满满的幸福感！

1干肠

干肠，是一种自然风干的香肠，在东北很流行，味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，选用新鲜猪瘦肉，自然风干，肉香味浓，易保存。

2小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。

3炖菜

炖菜，是一道东北菜肴。 东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。

4老鼎丰月饼

哈尔滨老鼎丰月饼：品种齐全，花样繁多，共约70套，230种。其中川酥月饼酥中含软，久贮不干，口感清淡，香酥可口。蜜制百果月饼有滋补营养、润肠健脾之功效。目前，糕点已发展形成上千品种，五十余个系列品牌，形成了配方独到、工艺独特，色、香、味、形俱佳，自成一派的“哈式”体系，具有很强的地域代表性。

5酱骨头

哈尔滨品尝此菜最有名的地方是吴记酱骨头炖菜馆和王记酱骨头炖菜馆。哈尔滨的酱骨头肉质鲜美，入味浓而不腻，而且营养丰富，让游客充分感受东北大块吃肉，大碗喝酒的痛快。

6哈尔滨风干口条

哈尔滨风干口条，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有150多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香，滋味深长。

7坛肉

坛肉，是一道哈尔滨的特色美食。选料讲究，注意刀工，掌握火候，保证质量。肉烂汤浓，香味四溢。

8松仁小肚

松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼的汉族传统名菜，属于风味产品。松仁小肚味鲜美，清香可口，入口爽利，易咀嚼。

9大列巴

大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。

10马迭尔冰棍

马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称马迭尔从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业的之一，马迭尔冰棍的特点:甜而不腻，冰中带香，且无膨化剂，其固化物(牛奶、鸡蛋等)投放比例远高于冰激凌。