吃带硬币饺子交好运
过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲求卫生,就用花生或其他果仁来取代。),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。
此外,东北人在“初五”这天一定要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意将不吉祥的事都破损,有驱灾避邪之意。
2、年夜饭后吃冻梨
由于东北天气严寒,一些水果冻过之后,就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据相识,最纯正的是冻秋梨,在北方有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时间又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,经由冰冻之后的秋梨酸甜适口,果汁富足。
冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻
黑龙江的年味和其他地方也没有差很多,很多的年俗也都是从关里传过来的。
在农村吃杀猪菜可能算是比较有东北特色的年俗了,一家杀猪,全村分享,也挺有共享精神的。对了,二月二,龙抬头,吃猪头肉,算不算有黑龙江特色的年味。也说不定其他地方也有,请大家指教。
贴对联,贴福字,这些也都是全国都有了。牡丹江还举办书画家写春联送市民的活动,有的商场也请一些练书法的小孩写春联送给顾客。
还有磕头拜年,给压岁钱,黑龙江也有。
看网上说,蒸粘豆包也算年俗,这也可能是农村的吧,城市里我怎么没感觉吧。
看到网上说还有贴窗花,让我想起了小时候的冬天窗户上结的冰花,千姿百态,非常好看。现在也只能是回忆了。
说了这么多,现在黑龙江的年味和别的地方也差不了多少。加上山东人给黑龙江的影响很大,很多年味也是从山东带过来的。
现在很多黑龙江的村庄都说山东话呢。
再向大家拜年!
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