武汉的习俗有哪些?
admin
2023-08-22 00:30:13

1、清明节吃四季美汤包——武汉汤包是在苏式汤包传统做法的基础上不断改进形成的。这种汤包具有武汉风味皮薄,汤多,馅嫩,味鲜的特点。

2、除夕——男人这天要把水缸挑满,保证3天有水用,这叫“福水长流,子孙富足”(有自来水后,该习俗无形废止)。然后要收拾屋子,换春联,贴门神。黄昏时开始祭社,过小年(腊月二十四)时请灶神 “上天言好事”,除夕时灶神已回来,欢迎他“下地降吉祥”。  

3、农历三月三——武汉市民纷纷走出家门踏青,或登高或临水游览。大家边游玩边采集地米菜,一方面领略了大自然的风光,另一方面又活动了筋骨。 

4、接年饭——头三天不能煮生米,要吃过年时吃剩的饭菜,企盼“有吃有剩”。后来演变为家家煮面条、豆丝、糍粑当顿。不能向外泼水,也不能扫地,以免走了“财喜”。  

5、八月十五中秋节——武汉人必于这花好月圆之夜,边吃月饼边赏月。其中汪玉霞酥饼松、酥、香、甜,为饮酒赏月的上等点心。  

元宵节 时间:农历正月十五

介绍:武汉人在正月十五吃元宵,元宵即“汤圆”,它的做法成分风味各异,但是吃元宵代表的意义却相同。

代表着团团圆圆和和美美,日子越过越红火。俗语有句话叫和气生财,家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。

因此,在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。“送花灯”简称为“送灯”,其实质意义就是送孩儿灯。

清明节 时间:公历4月5日前后

介绍:武汉人在清明节吃四季美汤包,武汉汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。

这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特。

端午节 时间:农历五月初五

介绍:武汉人喜欢吃武汉粽子、绿豆糕等。荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,为恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒流传至今。

中秋节 时间:农历八月十五

介绍:传统武汉老月饼为苏式月饼的一种,小的直径在15厘米左右,大的直径达20至30厘米,多为“五仁”馅,用的“桃仁、杏仁、榄仁、瓜仁、松子仁”。

老武汉过中秋,还有妇女到郊外游玩的习俗,武汉中秋竹枝词中的描写:“傍栏赏月又看花,围坐同将麻雀叉;直到八圈圈到底,夜深兴尽各还家”,说的是妇女打麻将的热闹。

重阳节 时间:农历九月初九

介绍:武汉人过重阳节有出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。重阳日酿酒,据说此所酿之酒最为清洌,且久藏不坏。应城县重阳节是还愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。

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