彝族主要分布在云南、四川和贵州三省,是西南小数民族中人口最多的民族。彝族以玉米为主要食物,荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦次之。肉食主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉。禁食狗肉,不食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸、辣,嗜酒,有以酒待客的礼节。酒为解决各类纠纷,结交朋友、婚丧嫁娶等各种场合中必不可少之物。
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