谁能介绍一下山东莱芜的特色的风土人情?
admin
2023-08-20 20:32:50

  山东省莱芜市风土人情
  过小年

  腊月二十三日为祀灶日,民间俗称为“过小年”,亦称小年、小年下、小年节。这天送灶神上天言事,称为送灶、辞灶、醉司命。

  祀灶是在二十三日晚间进行的。
  胶东地区灶神画像贴在正屋东面的锅灶墙上,两旁有一幅“上天言好事,回宫降吉祥”对联,横批是“一家之主”。祭祀时,摆上糖瓜、果品和一碗面汤,然后烧香叩头,把旧灶神?揭下烧掉,这就是送灶王爷上天了。烧时要加一些谷草和杂粮,好给灶王喂马。过去有“男不拜月,女不祭灶”的说法,山东通常都由男人致祭,但在恩县、博平等地却是妇女率儿童焚香拜奠祀灶。
  旧灶?烧了以后,有的把新灶?当时贴上,有的则到除夕再贴,所以对联又有“二十三日上天去,正月初一下界来”的词句。

  祀灶多用甜和黏的食品。普通用的是糖瓜、枣等,临朐还用羊枣、柿饼,威海用糯米饼、小糖瓜,无棣、恩县、博平、招远、日照等地加用黍糕或枣糕,意思是粘住灶王的嘴,不让他上天说坏话,或者是让灶王的嘴甜,光说好话,所以成武等地称此为“涂神口”,有的还真在灶神的嘴上或锅灶门口粘上一小块糖。
  也有的在灶门口抹点酒糟或酒,谓“醉司命”。

  供品除糖瓜之类外,有的供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意,有的供面条,有的还供上用秫秸插成的灶马、灶鸡,好让灶王爷骑马上天,一路顺风。祭祀之后,还要举行欢送仪式。
  一家人跪在灶王像前,一边磕头一边烧掉旧灶王像和一匹纸马,同时老年人念念有词:“灶王灶王,你上天堂,多说好,少说歹,五谷杂粮全带来。”那些迫切需要生儿育女的则念道:“腊月二十三,灶王上西天,多说好来少说歹,马尾巴上带个胖小子来。”这样就算把灶王爷送走了。
  淄川、招远等地在辞灶之后还有卜灶的习俗,即悄悄外出听人说话以卜吉凶。

  辞灶后,据说是诸神上天,百无禁忌,民间家贫不能成礼者多在此时嫁娶,谓之“乱岁”。古代称大寒后10日为阳宅乱岁,嫁娶无禁。现在农村还多在年底结婚。
  

相关内容

热门资讯

12月21日冬至,牢记“做1事... “冬至大如年,人间小团圆”12月21日冬至,牢记“做1事、吃4样”幸福团圆寓意好! 在我们传统的二十...
原创 所... 标题:所有人都没吃过的月饼,挂面月饼! 在这个中秋佳节即将到来之际,我们不妨将目光投向那些鲜为人知...
原创 我... 在这个追求健康饮食的时代,我们总是在寻找那些既美味又营养的食物。今天,我要和大家分享的这款面包,它不...
原创 我... 标题:我这道菜一上桌就被疯抢,以为会得表扬,不想老公怪我米饭做少了。 在厨房的烟火气中,每一道菜肴...
凉拌荆芥、大烩菜、胡辣汤……谢... 近日,谢霆锋在社交平台发布了一段打卡河南菜的视频,迅速引发了网友对豫菜文化的关注与讨论。 视频中,...