老家在四川绵阳,我想去学川菜,请问有推荐吗?
admin
2023-08-20 00:20:12

要系统学习川菜,可考虑烹专或新东方。川菜可分为宴席、炒菜、烧蒸菜、火锅、休闲、面点、腌卤等多种类型。君可考滤较为大型,口碑较好的餐馆,从基础学起,做三五个月后,不厌烦该行业且产生了兴趣,可拜好的厨师为师(这点很重要,引酵若酸,那得甜酒。人品,艺德是首位),要老实学习,十年后可成为一名四川烹调高级技师。

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