石家庄作为河北省的省会，首先要肯定的是消费水平普遍都能接受，曾经的布衣坊就很有平民的味道，菜量也很足，菜谱较为丰富。

最近两年来，石家庄的小放牛餐饮做的倒是如火如荼。 小放牛餐饮连锁环境优雅，有地道的河北特色。好多菜系都是很符合河北人尤其是石家庄人的口味的。

就餐首先选择环境，一个饭店的口碑是从环境和服务传出来的，优雅的环境和良好的服务可以让每一个就餐者体验到就餐所带来的愉悦和舒适。服务更是体现了饭店的整体规格和品位，良好周到的服务有一种宾至如归的感觉，再配上河北特色的菜系，一定可以为饭店的整体评价打出高分的。

除了小放牛之外，锦绣金山餐饮口碑也是很不错的，多家连锁遍布全市，优质的服务和具有满族特色的风味也是别具一格，承德特色菜不仅让你流连忘返，针对多人就餐，集体聚会也是一个很好的选择地！

石家庄有哪些著名的小吃？

金凤扒鸡

最早始于1908年，当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小，但生意格外兴隆，每当热气腾腾的扒鸡出锅之后，店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求，去晚了的顾客还常常买不到。

驴肉火烧

源自河北保定的驴肉火烧是华北地区很受欢迎的小吃，在石家庄也能吃到很正宗的火烧。制作时把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

牛肉罩饼

始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。

抓炒全鱼

石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。

藁城宫面

早在明朝时期，河北省藁城一带的面食艺人，就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间，地方官吏曾以此进贡皇宫，列为宫廷佳品，故得名“宫面”。

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