食在广州，厨出凤城，顺德哪里有当地人推荐的美食？_旅游百科

admin

2023-08-18 08:30:25

粤菜作为中国的一大菜系之一，其知名度是相当高的，而在广东又有着吃在广东，厨出凤城，而凤城指的就是顺德了。顺德的美食在广东是非常出名的，那么顺德有什么美食呢？下面就介绍几种！

食在广州，厨出凤城，顺德哪里有当地人推荐的美食？

1、顺德双皮奶，这是一种历史悠久的甜品，其制作方法从清朝一直延续到现在，双层奶皮加上香浓的牛奶，不但味美而且有益身体。

2、顺德伦教糕，同样是一种流传已久的糕点，采用籼米粉发酵而成，松软可口，入口即溶而且风味独特，备受人们欢迎。

3、均安蒸猪，作为顺德均安的一道名菜，曾经因为上了舌尖上的中国而一炮而红，的确这道菜也是相当好吃，采用多道工序慢火蒸出来的肉质爽口不腻，实在是人间美味。

4、陈村粉，这不是一种普通的米粉，和其他米粉不同，陈村粉其经过多重磨制和蒸煮，使其厚度远比一般米粉要薄，只有零点几毫米的厚度，同时吃法多样，满足了各种人的口味。

5、龙江煎堆，平时是作为一种年宵食品的煎炸点心，采用精心挑选的糯米制作成皮，然后放进油锅内，神奇的是随后就会膨胀起来成为一个圆球，这就变成了煎堆了。