今年十一国庆黄金周，我去了重庆，旅行的出发是奔着欣赏山城美丽的夜景，旅行的结束发现自己已经深陷重庆美食无法自拔。一个人的旅行，少了拍照的兴致，但美食带来的喜悦无限放大。

我平时不是一个吃货，但在重庆我已完全沦陷。我不会告诉你，半夜12点我还在八一路抱着一碗酸辣粉，坐在路边吃得津津有味；我不会告诉你，在淅淅沥沥的雨天，我一只胳膊夹着雨伞，一手端着烤脑花，另一只手拍视频，记录当时的感受；我不会告诉你，每天晚上不吃到撑炸不回酒店；我不会告诉你，我吃到最后一刻然后回酒店拿行李离开。

山城重庆是一座充满了热情地城市，重庆菜属于川菜，以“麻、辣、鲜、嫩、烫”为重点，我主要分为重庆小吃类、重庆火锅和重庆江湖菜。

1. 重庆小吃类重庆的小吃价格不贵，好吃到爆，主要集中在解放碑八一路、洪崖洞、磁器口一带，基本上属于一站式就全部搞定，边吃边玩，随便一家小店，都有无数美味。主要推荐解放碑八一路好吃街，解放碑是重庆的地标性建筑，每个到重庆游玩的游客一定会打卡解放碑，来到这里，一定要去旁边的八一路好吃街。从解放碑走到好吃街，一路美食吃得停不下来，先放一段美食视频攻略。
解放碑附近美食推荐具体如下：

1. 重庆小面
重庆小面是重庆的四大特色之一，其灵魂就是其佐料，一碗面条全评调料提味儿，先调好调料，再放入煮好的面条，麻辣味调和不刺激，面条劲道顺溜，汤料响起扑鼻，味道浓厚。拌开后，第一口有种浓烈的麻辣味道，豌豆软糯，入口即化，杂酱很有味道。


店名：花市豌杂面
推荐：花市豌杂面
价格：16元
地址：较场口店(民生路9号)，小什字店(民族路与五一路交叉口)

2. 酸辣粉
重庆酸辣粉很有名，红薯粉丝劲道弹牙，口味麻辣酸爽、浓香开胃，上面一层肉末，里面的花生特比好吃，辣到哭也要吃。


店名：好又来酸辣粉
推荐：招牌杂酱酸辣粉
价格：9元
地址：八一路好吃街内(近苏宁电器)

3. 锅巴土豆
土豆切的比较大块，放进油锅里先炸好，稍微凉凉之后，再拌上调料，酸甜麻辣，特别可口。


店名：山里人锅巴土豆
推荐：糖醋麻辣味
价格：10元
地址：八一路258号

4. 烤脑花
脑花现烤，加入黄豆、豆腐、葱花、芝麻，有层次的口感，好吃到炸裂，一点也不腥。


店名：千味寻烤脑花
推荐：麻辣味烤脑花
价格：20元
地址：八一路23号

5. 鸡爪
上过节目《天天向上》，鸡爪很软，入口即化。
店名：降龙爪爪
推荐：火锅味
价格：12元3个
地址：八一路好吃街(八一广场对面)

6. 舒芙蕾
店名：空少舒芙蕾
推荐：榛果奥利奥 / 芒果 / 提拉米苏
价格：26元，第二份半价
地址：八一路好吃街

7. 冰粉
店名：玫瑰糍粑冰粉
推荐：可以吸的汤圆冰粉 / 招牌冰粉
价格：汤圆冰粉15元，招牌冰粉10元
地址：八一路好吃街

8. 酸奶
店名：一只酸奶牛
推荐：原味酸奶紫米露
价格：12元
地址：八一路好吃街

9. 榴莲饼
店名：丘比特芝士水果饼
推荐：芝士榴莲饼
价格：大份42元，小份32元
地址：八一路好吃街

10. 生煎
店名：怀粮生煎
推荐：金牌原味生煎
价格：10元
地址：八一路好吃街17号

11. 锅盔
店名：军屯锅盔
推荐：五香鲜肉
价格：10元
地址：八一路好吃街

12. 麻花
店名：陈建平麻花总店
推荐：麻辣味
价格：15元
地址：磁器口古镇正街60号


2. 重庆火锅重庆，最有名的便是它的火锅，它是中国的传统饮食方式，走在重庆，感觉空气中都弥漫着火锅的味道，重庆的火锅店遍地都是，而且永远满座并排队很久，非常火爆。重庆火锅重麻重辣，简直是麻辣完美的结合，它的锅底，偏爱牛油、老姜、大蒜等调料，突出火锅原汁原味的麻辣。麻是因为火锅中加入了大量的花椒，重庆人爱吃麻也和其地理环境有关，花椒可以去除湿气，辣和重庆人热情且刚烈的性格有关。重庆火锅实在是太多了，其实每家店都很好吃，推荐几家店。


推荐1
店名：佩姐老火锅
推荐菜：贡菜丸子、鸭肠、虾滑、鲜毛肚、鸭血、麻辣牛肉
人均：110元
地址：多家连锁店，解放碑(民权路51号瑞富广场1-B-1号)、洪崖洞(民族路新重庆广场中国工行旁边)

推荐2
店名：周师兄大刀腰片火锅
推荐菜：大刀腰片、小郡肝、鲜鸭血、虾滑
人均：120元
地址：民生路9号阳光星座

推荐3
店名：瓜西西火锅
推荐菜：鱼籽虾滑、双椒牛肉、鲜鸭血
人均：100元
地址：铁板巷6号

3. 重庆江湖菜重庆人喜欢又麻又辣，重口味，追求刺激，十大江湖菜有来凤鱼、酸菜鱼、辣子鸡、啤酒鸭、泉水鸡、豆花鱼、太安鱼、毛血旺、泡椒牛蛙。

推荐1
店名：马房湾66号江湖菜
推荐菜：招牌鱼、歌乐山辣子鸡、天下第一蒸、毛血旺
人均：80元
地址：杨公桥地铁站1B出口公交站旁

推荐2
店名：杨记隆府
推荐菜：辣子鸡、招牌鱼、毛血旺、霸王兔
人均：100元
地址：临江支路30号附7号

总之，绝对可以为了重庆的美食来一趟山城，品尝当地特色才不虚此行，希望我的回答能够对您有帮助，望采纳，谢谢！