沙美岛上比较好的酒店也不多，你可以搜索看看是否有喜欢的，蚂蜂窝上就可以看到详细信息，也可以根据地图看是否靠海，连接如下：
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此外，你也可以在booking,agoda上看，我刚也去booking帮你看了，四星级以上有四十来家，酒店的 选择比蚂蜂窝要多，也是中文页面

求推荐米其林三星餐厅，美食与秀色共赏

米其林三星餐厅在巴黎每家的工作时间，订位电话，地址，主要食物的一个简单介绍。
ARPÈGE
地址：84 r. de Varenne 75007 Paris 07
订餐电话：01 45 51 47 33
开门时间：周一至周五中午及晚上
擅长素菜，爱吃肉肉的不建议去。

LEDOYEN
地址： 8 av. Dutuit (carré Champs-Élysées) 75008 Paris 08
订餐电话：01 53 05 10 01
开门时间： 周一晚上，周二至周五中午及晚上 （7月30日到8月19日放假）
松露，鹅肝酱，干贝，龙虾，比目鱼，肉类等。餐厅在小皇宫对面，环境好，建筑及装饰风格独特风格。

L'AMBROISIE
地址： 9 pl. des Vosges 75004 Paris 04
订餐电话： 01 42 78 51 45
开门时间：周二至周六中午及晚上 （8月1日至8月31日放假）
鱼子酱，鸭肝酱，小牛肉，鸡肉，鸽肉等。餐馆位于有名的孚日广场。

PIERRE GAGNAIRE
地址：6 r. Balzac 75008 Paris 08
电话： 01 58 36 12 50
开门时间： 周一至周五中午和晚上，周日晚上 （8月1日到8月31日休假）
比目鱼，海葵，肉类主要是鸡肉。餐厅离香榭丽舍大街不远。

GUY SAVOY
地址：18 r. Troyon 75017 Paris 17
电话： 01 43 80 40 61
开门时间： 周二到周五中午及晚上，周六晚上 （12月24日到1月2日休假）
龙虾，松露汤，鸭肝，鱼子酱，牛肉等。

Le Meurice Alain Ducasse
地址：228 r. de Rivoli 75001 Paris 01
电话： 01 44 58 10 55
开门时间： 周一到周五中午及晚上 （7月14日至8月27日放假）
龙虾，蔬菜汤，鱼类。

ÉPICURE
地址： 112 r. Fg St-Honoré 75008 Paris 08
电话： 01 53 43 43 00
开门时间：天天开门。
通心粉，黑松露，鸭肝酱，鸡肉类。

ASTRANCE
地址： 4 r. Beethoven 75016 Paris 16
电话： 01 40 50 84 40
开门时间: 周二至周五中午和晚上 （8月1日到8月31日，2月25日到3月6日休假）
素菜类的比较多。

LE PRÉ CATELAN
地址： rte de Suresnes 75016 Paris 16
电话： 01 44 14 41 14
开门时间：周二到周六 中午及晚上 （7月29日到8月20日，10月28日到11月5日休假）
蟹，小牛肉等。

要注意的是，米其林餐厅都需要提前预订，一般用邮件预订即可；有的米其林三星餐厅会要求提供信用卡做担保，如果预订当晚你没有前往就餐也会扣除100-200欧的费用。
同时，去巴黎的米其林餐厅用餐，事先请咨询好着装有求，有的比较宽松，男士穿着有领子的衣服和西裤，穿皮鞋就餐即可；也有的比较严苛，必须着正装（套装）就餐，那男士就必须要戴领带或者领结，女士要着礼服。
总之，米其林三星餐厅就餐，是奢靡的享受，也要受相应的约束。当然，你还要能够坚持冗长的就餐时间，呵呵。
还有什么不清楚的地方欢迎随时咨询。
祝你在法国旅途和美食愉快！