郑州商都频道天天美食酱牛肉咋做
admin
2023-08-17 17:52:05

食材明细
牛腱子肉 熟鸡蛋
糖 清水四斤
酱油一两 料酒适量
葱姜适量 鸡精一小勺
酱牛肉的做法详细步骤
1、牛肉放在开水里紧一下，去掉血沫。焯好的牛肉放在水龙头下冲洗干净。
2、制备酱汤：用白糖一两炒糖色，加入清水四斤，酱油一两，鸡精一小勺，葱姜料酒适量，然后把酱扒炖的调料扔进锅里，酱汤锅就做好了。把牛肉放进锅里开煮吧^_^
3、我用的高压锅，压了半小时。用普通锅至少要用两小时。
4、加几个熟鸡蛋进去，继续开火压十分钟，然后关火浸泡入味，这个酱汤可以撇去浮油冷冻后反复使用，就成了家传的老卤酱汤。^_^

上一篇：中国十大必去的旅游城市是什么？

下一篇：求推荐沈阳适合两个人吃的美食？

相关内容

热门资讯

2026长宁新春季“文旅+”系... 东方网记者王泳婷1月27日报道：1月26日晚，上海上生·新所香樟广场灯火璀璨、年味盎然，“烟火长宁马...
IRWA推荐品牌：粤龙庄“龙腾... 2025年12月25日，广州——今日，承载岭南龙脉精神与酱香白酒匠心的粤龙庄品牌，正式发布其备受瞩目...
精准卡位乡镇蓝海，绽略加助力吾... 近几年零食逐渐成为消费者“第四餐”的市场趋势影响之下，消费者对零食的需求已从单一品类满足转向多选择、...
《为什么粤式干蒸菜鲜爽不柴？街... 在粤菜体系中，干蒸菜占据着举足轻重的地位，它以极简的烹饪方式，呈现食材最本真的鲜味，成为老广饮食文化...
一碗南昌拌粉，拌开赣鄱大地的烟... 晨光漫过赣江两岸，街巷里的烟火气便循着水汽缓缓升腾，南昌人的清晨，多半是被一碗拌粉的香气唤醒的。这道...