少数民族地区有哪些过年习俗?
admin
2023-08-17 15:40:16

试答;

笔者高中毕业之后,做了短暂的几年民办教师,又参加高考离开了出生地。这里地处辽宁—内蒙古自治区交界的地方,行政隶属辽宁省,属于“民族自治”的地方。边界两边蒙汉族杂居。我知道的这里蒙古过年习俗有以下;

一、很多蒙古族兄弟要提前一天过年,通常在农历腊月廿九这天,如果农历腊月是小月,即没有腊月三十,就在腊月廿八过年。原因有多种版本,甚至有的版本涉及民族团结。在此不在赘述。

二、蒙古族兄弟过年,中午要吃手把肉(不同的人家有的是吃羊肉、也有的吃猪肉),做法是清水煮肉,加葱花、花椒、大料、食盐等。吃的时候不使用筷子,手抓、手撕蘸蒜泥。

三、蒙古族兄弟过年吃的饺子,包法比较独特,不使用面板、擀面杖。是在面团上揪下一块,双手心团至圆球,再把圆球捻至圆剂子。剩下的步骤是和平时包饺子一致的。

四、蒙古族兄弟过年拜年的方式与这里的汉族基本一样,不同的是,汉族人是“东为大”,而蒙古族视为“西为大”。如果去蒙古族兄弟家拜年去要先到西侧的房间拜见长着。

要问为什么知道这些,我家从祖上开始,就有多位蒙古族的结拜兄弟,几代人过去了,后辈依旧视为亲戚走动来往。

上述四点,现在很多蒙古族家庭有所改变,但不变的是,他们还是提前一天过年。

相关内容

热门资讯

漫话龙江·话食 (202)丨“... 清晨5时的哈尔滨,气温虽低,早市却已热气蒸腾。数百米长的街道上,摊主们地道的东北吆喝声穿透晨雾,与南...
原创 烟... 烟火人间之我的烹饪历程 文/张妮 特别喜欢木心《从前慢》这首小诗里的这两句,“从前的日色变得慢;车...
从熬汤到调汁,手把手教你做正宗... 在众多风味小吃中,酸辣牛肉粉以其鲜明的味觉冲击和踏实的满足感,占据了独特的一席。它不像那些需要繁复工...