先推荐比较不错的美食：
1：甘永泰鱼蛋：
甘永泰鱼丸与港岛鱼丸最大的区别就是大小，味道和ifc楼下那家卖牛杂的差不多，但是个头特别大，而且种类是相当的多。是你去了长洲就绝对绝对不能错过的美食！排队时间比较长！
2：允许甜品：芒果糯米糍！
完爆许留仙，芒果糯米糍真的很有嚼劲，很好吃；
3：故乡茶寮
这家的主打产品是手卷、红豆饼、进屋内还可以喝茶，不过只有两张桌子
4：海鲜火锅是值得一吃；

住宿的话：
关于岛上的民宿还有一个不成文的规定：不租房给单身人士。听说以前长洲岛还是个港人自杀胜地，频繁出现单身租客在房间裡「烧炭」(CO中毒，也就是打开煤气自杀）的事情，所以房主都怕他们把自己房间弄「髒」了，当然此说法正确与否无从证实。所以单身的朋友只有在海滩上扎营啦！
B&B
B&B是Bed & Breakfast的意思，直绎为住宿＋早餐，是流行于欧美的渡假旅馆。座落在东湾沙滩，格局可媲美欧洲的精品酒店。
酒店在五楼天台设了一个花园，可望到东西两面的好风景，东湾朝日出，西面向码头海傍路,可看见日落。房间全是双人房，24小时reception服务，离码头不过2分钟路程，很适合情侣或夫妇来度假。 此酒店双人房均是大床房，并无两张床的双人房。
迈亚美度假村
迈亚美度假村，位于长洲东湾海滩，傍山面海，苍翠环绕，视野一望无际，处身其中，令人乐而忘返，是远离烦嚣的度假好去处。迈亚美度假村，距长洲码头仅五分钟之遥，可由中环乘坐渡轮直达，亦有24小时服务之高速船，航程只需30分钟，交通极为方便。迈亚美度假村面对长洲着名的东湾海滩，水清沙幼，为海浴的理想场地，不单是风帆爱好者的天堂，更是奥运金牌的摇篮。
新鸿运度假屋
面海而座落，有大大的海景房。装修不算很精緻，但重在乾淨舒适，新鸿运房型不一，有较大的海景房也有稍小的双人房间，可以满足不同客人的需要。
第一个不错，住过还可以，老板还挺好的。
其他的就是根据做的攻略，可以做个参考。