阿浪海鲜(亚龙湾奥特莱斯店) 美食

海南省三亚市吉阳区亚龙湾龙溪路6号亚龙湾奥特莱斯G层海鲜广场GB003

三亚好几个商圈都有分店
一家三亚本地人的海鲜加工连锁，分店多，味道好。
而且他家已经经营了二十几年了，积累了不少口碑。



这家店三亚土著开的，常年都从渔船直接拿货海鲜，所以全是活海鲜。
只有活海鲜才能吃出来海鲜的鲜美，不新鲜的海鲜，肉质比较松散，煮熟后肉直接散开了。就好比皮皮虾，鲜活的皮皮虾，做好后虾肉已经很完整。但是死的皮皮虾，做熟后肉质全散了，没办法剥出来完整的虾肉。


萌哒哒椰子鸡(情人桥店） 美食

海南省三亚市天涯区河西区街道三亚河西路天山大厦(天山巷)

很天然的椰子鸡，喜欢清淡口味的蜂蜂要尝鲜这个三亚当地特色。
口味较重的蜂蜂也可以，因为椰子鸡还有搭配的蘸料，调出来是带着一点点酸头的辣汁，就像调火锅蘸料一样，蘸着吃，重口味也可。


他家的椰子鸡锅底配料很多，都是天然食材、大概率是三亚最多的。
底料丰富，再加上新鲜椰汁和文昌鸡，就是一锅浓缩精华的椰汁鸡肉火锅。
配菜最经典是要数珍珠马蹄和竹笙，煮出来很清甜，口感脆爽。还有海南香芋，煮出来酥酥的，水果香超浓。之后再加肥牛和墨鱼仔涮着吃，就是整整齐齐一锅三亚特色火锅餐。

三亚其他小吃
椰丝糯米粑
包裹着椰丝、花生碎、白糖、芝麻的糯米皮点心。
像雪媚娘的造型，圆鼓鼓，白胖胖的，但是里面不是奶油啦，是椰丝、花生碎、芝麻和白糖等。外面包裹着糯米的米皮，咬一口，就能吃到满满的馅。
不能买多了，因为太甜了。



鸡屎藤粑仔
三亚特色，也许是海南特色
是用一种有鸡屎味道的鸡屎藤叶子晒干，和糯米一起制成粉，之后和面，都成很小很小的小汤圆样子，或者搓成很小的小毛毛虫样子，再把红糖水或者椰奶煮沸，下锅煮开鸡屎藤粑仔，就能出锅，味道有点怪，但是吃吃就习惯了，就像臭豆腐、榴莲，吃着吃着就爱上了。



清补凉
一种消暑甜品，很平价的甜品。
配方每一家都不一样，但都会有椰奶、椰汁，其他还有红豆，绿豆，薏仁，椰奶，红枣，芋圆，通心粉，花生米，水果丁等。



水果炒冰
用新鲜果汁放在冷凝机器上翻炒出来的纯果味冰淇淋。
味道甜甜的，加了什么水果，就有什么果香。我喜欢芒果炒冰，加点百香果，味道更好。或者也可以选红心火龙果炒冰，因为颜色非常好看，拍照很养眼。



这些小吃在三亚任何一个地方都能吃到，因为真的很寻常。还有三亚各种酸的、辣的、微甜的粉，也能从小街小巷的小吃摊吃到。价格都不算贵，十几二十元。