原创 一吃健脾，二吃通便，三吃养血，6月敞开吃，简单一蒸就上桌
一吃健脾，二吃通便，三吃养血，6月敞开吃，简单一蒸就上桌 六月天气湿热，很容易损伤脾胃功能，出现胃口差、肚子胀、排便不畅、气血不足、浑身乏力等问题。今天给大家分...
原创 夏天多吃蒸茄子饭，像面煎茄子一样好吃，鲜香不油腻，天热做它连饭带菜都有了！
茄子，真是夏天的宝藏食材，即营养平价，又吃法多样，近来我家早餐经常蒸茄子饭吃，清爽不油腻。吃它时，想炒菜就炒菜配着，不想炒这就是菜，省事的很！ 茄子配面粉，简...
原创 廊坊六大地道美食排行，吃透京津走廊的烟火本味
时光荏苒，我与家人定居廊坊已有多年。这座坐落于京津走廊的宜居小城，没有喧嚣浮躁的节奏，却在朝夕相处间，让心底的眷恋如春水般缓缓滋长。它是一座兼具朝气与底蕴的新城...
南京一高考生姑姑手搓馒头花束为侄女加油，寓意“一举夺魁必高中”：既好看又好吃
“每年高考，大家都送向日葵，我就想着能不能用面粉做出不一样的样式，做点有新意的礼物。”近日，在南京一高考考点外，一考生姑姑手搓馒头花束的视频引发关注。 6月8...
原创 补气血等于延寿！每天吃几颗它，通经络、活气血，脸色红润了
中医常说：气血是人生命的根本，气血足，百病除，气血亏，百病追。人之所以会衰老、乏力、气色差、抵抗力下降，根本原因就是气血亏虚、经络淤堵。 很多人年纪不大，却常年...
洪树枞：手工面线里的非遗传承与匠心精神
在福建晋江龙湖镇后坑村，有一位坚守传统手工面线制作技艺的匠人——洪树枞。他不仅是一位技艺精湛的手艺人，更是晋江市级非物质文化遗产传承人，用自己的双手守护着手工面...
原创 6月，少吃猪牛羊多吃它！一控压、二补脾、三强免疫！便宜不上火
一晃到六月，气温一天比一天燥热，不少人一到夏天就犯愁没胃口。很多人为了清爽干脆顿顿只吃素，总觉得荤菜油重难下咽，其实这么吃反倒伤身体。夏天出汗多、身体耗损大，饮...
原创 腌制食材只放生抽：咸味过重发齁，缺少底味，食材香味不足
很多人做菜腌制肉类、素菜时，习惯只放生抽调味。看似简单入味，可腌出来的食材总口感发齁、味道单薄，吃不出浓郁鲜香。其实只靠生抽腌制，是家常菜最容易踩的调味误区。 ...
原创 十年老师傅掏心窝：做糕零失败的4个关键技巧，新手也能一次成功
做糕点看似简单，实则藏着不少门道。十年糕点制作经验告诉我，很多人做糕失败，不是食材不好，而是没抓住核心技巧。今天就把压箱底的几招干货分享出来，新手照着做，零失败...
二十分钟搞定硬菜！赣味厚辣虾尾，在家比小摊还过瘾
江西的麻辣风味，自有一套独特的风骨。它不像川渝那般以麻香为先锋，也不似湖南纯以干辣冲阵，而是将辣椒的炽烈与食材的本味相互交融，辣得醇厚而富有层次。在这片嗜辣的土...