当“米其林”宣布要出湖南榜单时,我们向周围的餐饮人了解“如何看待”时,绝大多数人的反应,都是“还不就是几个老品牌、老面孔”“跟我没什么关系”。 如果告诉你,米其...
在江西萍乡,随便推开一家馆子的大门,问一句“有什么特色菜”,端上来的每一道菜品都带着辣味——莲花血鸭、萍乡小炒肉、南坑鹅肉、腊味拼盘……这些菜不光辣得“上头”,...
老辈常说:端午食吉祥,整年福气旺!端午节不只是吃粽子,顺应时节吃对四道家常菜,驱湿热、护脾胃、解夏乏,更有四季平安、福气满满、财运亨通的好寓意。 明日端午,不管...
张掖坐落于祁连山脚下,坐拥壮阔山野与温润绿地,青山连绵、林海葱郁,山水相融勾勒出大西北少见的青绿画卷,打破了大众对西北荒漠戈壁的固有印象。这片兼具壮阔与秀气的河...
盘锦秋日的蟹味百态纷呈,清蒸河蟹尽显本真鲜美,香辣小河蟹主打热辣过瘾,而金瓜炖河蟹,则是辽河口渔家菜里温润柔和的特色一味。它将本地盛产的倭瓜(金瓜)与肥美河蟹巧...
四川著名的美食都有哪些好吃的,四川美食排行榜前十名 本文关于四川著名的美食由四川周易取名字老师谢咏分享: 自古便有 “食在中国,味在四川” 的说法。依托天府平原...
在三门峡老城巷口开了多年家常小馆的吕文扬,总爱把最普通的食材琢磨出不一样的妥帖滋味,肉末蒸蛋就是他守着灶台反复调试大半年,才磨出来的招牌暖味。最开始试做时总踩坑...
很多人只知道生吃苹果补维生素,却不知道煮熟的苹果才是真正的脾胃养生王。苹果煮熟后,寒性褪去、果胶活化,收敛养胃、润肠通便、温和补益,不刺激肠胃,老人、小孩、脾胃...
苹果与鸡肉的组合,乍听之下带着几分实验性的新奇,但尝过之后便会明白,这绝非猎奇的菜品,而是家常厨房里一种温和而巧妙的智慧。第一次见识苹果窑鸡,是在朋友家的聚会上...
随着端午佳节临近,申城街头巷尾的粽叶香气愈发浓郁。作为老百姓餐桌上的“重头戏”,今年的粽子市场比往年更热闹:老字号门前依旧排着长龙,但手里提的可能不再是传统的鲜...