汕头是实打实的潮汕美食源头,不靠网红炒作,只靠老手艺、鲜食材、老配方出圈。这座小城的味道,讲究“鲜字当头、清淡回甘”,牛肉火锅、老卤鹅、手工粿条、老牌甜汤、市井...
小火焖三分来钟,这个看似随意的时间点,能彻底改变你在酷暑里做饭的体验,也能决定一盘菜到底安不安心。 入伏这几天,厨房像蒸笼。外头热得像被烤箱翻了面,家里人一个个...
“赤日几时过,清风无处寻”,大暑节气,天气闷热难耐,人的消耗大,出汗多、食欲差、浑身没劲,这些都是大暑后的常态。 大暑过后饮食上不能马虎。有些食材虽然价格不便宜...
浪花拍岸,酒花翻涌。第36届青岛国际啤酒节启幕以来,青岛西海岸新区依托这一国际性节会平台,组织“黄岛农品”系列特色农产品组团亮相。以“啤酒+农品”跨界融合模式,...
和朋友们聊天,总能听到他们的吐槽:天气这么热,也不知道每天做什么饭菜,现在孩子都放假在家,大人老人对付一下可以,但是孩子不能马虎啊,要趁着假期好好补补,这样才能...
这种加了豆腐的肉饼,我估计很多地方都有,它更多的时候是以“肉丸子”的形象出现在我们面前的。不过我为了降低热量和制作方便,改成了煎的方式,也同样超级好吃! 豆腐+...
酿制浓香型大曲酒,大多数以单一的高粱为原料,只有部分名优酒厂采用多种原料配合。浓香型大曲酒的配料,采用的是续楂配料法,即在发酵好的糟醅中投入原料、辅料进行混合蒸...
作为联合国教科文组织授予的全球首个“世界美食之都”,成都始终以川菜为核心,构建起底蕴深厚、活力充沛的餐饮产业生态。7月22日,以“高能智驭舌尖·AI食联全球”为...
临近中午,毕节市织金县惠民街道恒大社区“银杏家园”食堂饭菜飘香。烩豆米、洋芋炒肉、洋葱炒肉等一道道家常饭菜新鲜出锅。社区的老人们打好饭菜,围坐在一起,边吃边聊,...
老话常说小暑大暑,上蒸下煮,今天正式迎来大暑,也是一年里暑气、湿气最厚重的时节。持续的高温裹挟着潮气,出门走几步就浑身黏腻出汗,不少人这段时间总觉得浑身沉重、胃...