24年以来,冷冻烘焙在中国一线城市快速走红。 上海的炉边皮皮、成都的Basdban、杭州的B&C,用可露丽、巴斯克、白脱饼干、黄油可颂,把面包店变成了城市青年的...
夏夜大排档最抢手的不是小龙虾,而是那一盘翠绿油亮、咸鲜透骨的凉拌毛豆。咱们在家做总差点意思?要么煮老了软塌塌像嚼蜡,要么生涩发苦咬不动。其实关键在于“火候”与“...
在琳琅满目的家常菜里,总有那么几道菜,看似平平无奇,却能在关键时刻拯救一桌大餐的油腻。今天我要和大家聊的,就是这道让人百吃不厌的“蚝油生菜”。很多人觉得它简单,...
作为懒人+手残党,做饭最怕油炸爆炒。但这个电饭煲焖鸡,是我唯一拿得出手的硬菜!不用看火,不用放油,只要有个电饭煲就能搞定! 食材: 鸡腿/整鸡、姜片、葱段。 秘...
门诊里接触过大量中老年糖友,发现一个特别普遍的现象。很多叔叔阿姨确诊糖尿病后,第一件事就是彻底管住主食,米饭减量、馒头不吃、面条不碰,恨不得一日三餐只吃蔬菜和少...
老话常说“冬吃参,夏吃鳝”,三伏盛夏是吃黄鳝的黄金时节!夏季人体阳气浮于体表,内里气血亏虚、肝肾耗损大,而黄鳝肉质细嫩、温补不燥热,被称作“水中人参”。它富含优...
三伏天别过度节俭!中老年人常吃4道高蛋白家常菜,补足元气安稳度苦夏 三伏天高温闷热,出汗多会带走体内大量蛋白质、营养,中老年人体质偏弱,代谢变慢,要是一味省吃俭...
三伏天是一年里最闷热潮湿的时候,身上黏糊糊的不说,还总觉得没精神、睡不好、肚子鼓鼓的。这时候光喝白水可不够,得喝点有讲究的汤。 绿豆是个好东西,清热解毒、消暑利...