小区里的张叔退休后最大的爱好就是泡茶,尤其钟爱普洱茶,家里橱柜存了好几饼,每天早饭后泡上一壶,坐在阳台边看报边喝,一喝就是一整天。他常跟楼下下棋的老伙计们说,普...
很多人家里都常备菊花茶,单纯泡菊花茶,清热降火效果不错,但口感微微发苦,而且养生效果比较单一。其实菊花是百搭养生食材,搭配几种常见食材,口感瞬间清甜回甘,不苦不...
秋风起,蟹脚痒;中秋至,蟹黄香。在江南苏州,阳澄湖大闸蟹早已不只是一味湖鲜,更是刻进地域文脉里的时令佳肴。临近中秋、国庆,不少游客和本地人都会发问:阳澄湖边买大...
大家喝酸奶的时候 是不是都遇到过这样的情况: 撕开包装、或放在冰箱 过一段时间再拿出来的时候 表面会出现一层淡黄色的“水” 这层“水”表示酸奶坏了吗? 可以吃吗...
在宁波订蛋糕,你有没有自己的固定选择? 不少宁波人心里,都有那么一两家开了多年的老牌烘焙店,名气不小,口味稳定,哪怕定价比普通私房贵上一截,也愿意冲着 “品牌靠...
很多人一到伏天就怕吃羊肉,觉得又热又上火,其实真正怕的不是羊肉,是吃法不对。7月这段时间,夏天最闷的时候,不少人空调吹久了、胃口差、身上发沉,这时候来一碗温热又...
文|孙晓明 “南烹北馔妄相高,常笑纷纷儿女曹。未必鲈鱼莼菜,便胜羊酪荐樱桃。”南宋诗人陆游在《食酪》诗中“调侃”了一场持续数百年的美食暗战。彼时,江南文人将鲈鱼...
没好菜的时候不如试一试今天这个搭配做法,简单食材搭配出来的下饭好菜,好吃又好做。 食材有丝瓜、油豆腐、荷包蛋和木耳这4种,最需要尝一尝的一定是油豆腐这个食材,...
立秋到,秋燥悄悄找上门,不少人晨起嗓子干、容易心烦上火。老话讲 “秋宜润不宜燥”,少吃辛辣重油食物。今天分享四道平价润燥美食,做法家常,滋养肺部,常吃增强抵抗力...