名厨履新，匠心启程——上海新华联索菲特大酒店中餐行政总厨年超先生
上海新华联索菲特大酒店正式迎来资深中餐行政总厨年超先生的加入。年超先生拥有十余年高端酒店及餐厅厨房管理经验，曾掌勺黑珍珠一钻餐厅，多次参与接待国家领导人及各界名...
上海吃川菜的一个仙境
最近吃了两顿川菜，不在陆地在水上——准确说是在陆家嘴滨江的趸船“浦之星”上，望着浦江美景，川香麻辣过瘾，如若置身仙境。 船头一家叫，兼具商务宴请和景观餐厅的气...
原创 夏天，隔三岔五吃此菜，清热解毒特鲜美，别不懂吃
小满时节悄然而至，气温稳步攀升，炎炎夏日正式拉开序幕。连日闷热的天气里，不少人总是浑身燥热，口干舌燥，吃饭也没什么胃口，油腻荤菜看着就腻，就想吃点清淡爽口又养人...
原创 饮食四段位：吃货、吃主、老饕与美食家
同样是品尝食物，为何有人能成为美食家，有人却只能分辨基础的酸甜苦辣？《中国文化报》科普，饮食文化体系中，从普通食客到美食家，中间依次分为吃货、吃主、老饕三个进阶...
临夏有约 ｜ 大自然在东乡开了家“羊肉卷店”
如果说甘肃是大自然的调色盘，那么东乡一定是调色盘里最诱人的那一抹肉红色。 在这里，大地用亿万年的地质运动，精心雕琢出了一盘盘“羊肉卷丹霞”。层层叠叠的红层地貌，...
第四届湖南南县小龙虾节点燃夏夜 展示稻虾全产业链成果
中新网湖南新闻5月17日电 (任杰 潘宇)以“走！吃南县小龙虾去”为主题的2026第四届湖南南县小龙虾节15日至17日在南县举行。节会聚焦美食消费季、南洲虾宴两...
收藏了！来昌吉看球赛我就这么吃！
当天山的风遇见戈壁旷野 少年的热血邂逅足球热爱 5月17日18:00 昌吉体育场 昌吉队主场迎战阿勒泰队 这不止是一场绿茵热血对决 更是奔赴天山脚下 邂逅昌吉温...
金融活水滋养旅顺海带提质远航
5月正逢海带收获季，位于旅顺口区铁山街道文家村的大连竹岛食品公司生产线上一片热火朝天。 大连是全国三大海带核心主产区，旅顺更是百年海带养殖发源地、国家农产品地理...
一款隐藏菜单背后的产业逻辑 杨国福加码成都智能工厂
近日，杨国福麻辣烫一款名为“麻酱多多黏糊拌”的隐藏菜单在网络上悄然走红，引发不少消费者打卡讨论。与常规新品上线不同，这款产品不出现在门店正式菜单中，需顾客主动向...
原创 消失的“鲢鱼”，为何如今越来越少人买单了，原因很现实
前几天在菜市场转了一圈，我们站在水产摊前，盯着鱼缸看了半天。草鱼有人挑，鲈鱼有人问，鳙鱼头一抬就被老板捞走，偏偏那几条银白色的鲢鱼，在水里来回打转，像是被人集体...