老字号徐州继林“盐豆”又火了 在江苏“百县千味”特色菜品榜人气火爆

江苏徐州讯(图/文孙宜方)江苏老字号徐州继林食品有限公司马年喜讯频传、喜事连连。 一月中旬,公司生产的“邳州盐豆”刚刚被评为徐州地标美食,总经理李继林抱着荣誉证...

【汉图推荐】万物皆可“霉豆腐”?拼豆、雪块复刻出圈,但自制食用要注意!

“街头卖霉豆腐”的老板,应该是近期最火的人设了,一句“不买你别摸啊,我还怎么卖”的经典台词,搭配摊主切割、裹料的解压操作,让这款传统食物彻底出圈,随之而来的,是...

网友分享奶茶杯子妙用2.0版本!还是年轻人脑子好用,一点不浪费

奶茶杯子算是被网友们玩出花来了! 想到以前自己扔掉的奶茶杯子,真的很后悔,感觉自己错过一个亿。 没想到,现在网友们已经开始分享奶茶杯妙用的2.0版,看到这些用...

匠心传承四十载,味蕾创新谱华章——记粤菜大师周炽森的烹饪人生

在岭南美食的璀璨星空中,有一颗从顺德乐升起的明星,熠熠生辉四十载。他,就是被业界尊称为“一哥森”的周炽森——广东顺德和园餐饮创始人、国家名厨、中国烹饪大师。从1...

芝麻奶奶荣获“中国餐饮供应链卓越服务商” 传统工艺闪耀中原餐饮盛会

3月6日,郑州美盛喜来登国际酒店高朋满座、暖意融融,“稳住神 扎住根”——第八届中原餐饮定心力大会暨2026好食记新春答谢会在此盛大启幕。来自全国各地的优秀餐饮...

那一口焦香爆汁,是家常菜里的幸福密码

每次路过厨房闻到那股焦香混着酱香的味道,我就知道,今天的重头戏要登场了。这道菜没有复杂的名号,也没有昂贵的食材,却总能在平凡的日子里,用最朴实的方式击中味蕾——...

河西走廊的羊肉垫卷子,面肉交融的豪迈吃法

河西走廊的风,粗犷而辽阔。这片土地上的吃食,也带着同样的豪迈。羊肉垫卷子,就是这种豪迈的代表。大块的羊肉,配上吸饱了肉汁的面卷子,一锅端上来,面肉交融,香气扑鼻...

对比菏泽地区烘焙培训:为什么新东方烹饪学校的西点专业更值得选择

菏泽娃学西点,别瞎跑!我只认新东方这一家 前几天陪邻居张姨去给她闺女找烘焙学校,转了菏泽三四家,回来张姨直挠头:“要么说俩礼拜就能学会做网红蛋糕,要么教室小得转...

古法焕新:档案修裱中小麦淀粉浆糊的制作与科学使用

在档案修裱技术中,浆糊是连接纸张、修复破损的核心材料。历经数千年实践沉淀的小麦淀粉浆糊,凭借天然环保、黏合性适配的优势,至今仍是档案修裱的优选。相较于化学黏合剂...

零失败!贵州家庭版关东煮虾,新手也一次成功

在贵州的家庭餐桌上,总有一些温和鲜美的家常小吃,家庭版关东煮虾便是其中之一。它没有外面店里的复杂调味,也不用繁琐的配料,凭着简单的做法和鲜醇的口感,成为很多家庭...

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