原创 脐橙北极虾藜麦沙拉：轻食清欢，一口解锁低脂鲜甜
虽然已经立秋，但大广州的暑气依然不退，重口味的饭菜让人食欲不振，味蕾总偏爱清爽适口、低脂新鲜的滋味。一盘荤素均衡的沙拉就是很好的选择，无负担、高营养、清新鲜甜，...
老坛酸菜熬煮奶白鲜汤，滑嫩鱼片炝油迸发酸辣鲜香
草鱼请店家宰杀处理干净，片下两侧鱼肉，鱼骨和鱼头斩成块。鱼肉斜刀片成薄片，放入碗中加盐、料酒、蛋清和淀粉抓匀上浆。鱼骨和鱼头冲洗干净，沥干水分备用。酸菜用清水冲...
鲜菇同煨鸡块入味，收汁挂浆热香四溢适口下饭
鸡腿斩成大小均匀的块，冷水浸泡半小时去掉血水，捞出沥干。干香菇用温水泡发，泡好的香菇水留着备用，土豆去皮切滚刀块，青椒掰成块，姜切片，葱切段。锅中倒油，油热后下...
原创 一瓶啤酒的四个谎言，超市怎么卖，你就怎么被骗
买啤酒这件事，看着简单，真正下手时最容易踩坑。货架上那些“8°”“10°”“鲜啤”“精酿”“进口”的字样，很多人一看就觉得值，结果回家一喝，味道寡、口感淡，甚至...
原创 消费洞察：“吃酸”何以成为餐饮大风口
酸味相关的赛道和菜品热度飙升，消费者为何越来越爱吃酸？ 《餐饮酸味趋势发展报告2026》提到，在抖音平台上，与酸味趋势相关的关键词如“酸汤火锅”“广西酸嘢”“捞...
2026吉林省一城一宴厨师品鉴交流大会9月10日将在长春举行
2027年1月，第33届世界大学生冬季运动会将落地长春举行，这场国际性盛会，将成为向全世界展示吉林城市风采、冰雪魅力与地域文化的重要窗口。吉菜作为东北菜系的核心...
七夕短视频文案翻车，德芙官方深夜致歉
8月25日晚间，德芙官方微博“德芙悦时刻”发表《致歉声明》，声明称： 针对近日德芙官方旗舰店某短视频文案引发的批评与讨论，我们深感抱歉。在此，我们向广大消费者和...
俊康肠粉｜读懂汕头非遗石磨肠粉，本地人私藏的潮汕美食打卡选择
来到汕头旅游，很多游客都会把肠粉列为必体验的本地美食。作为潮汕饮食文化当中极具代表性的小吃，肠粉早已跳出早餐的范畴，融入当地人一日三餐的日常。不少外地游客容易被...
如何看懂零食加盟品牌排名核心参考标准
近年来量贩零食赛道快速发展，不少计划进入实体零售领域的创业者，都会参考相关品牌排名筛选合作对象。要准确识别排名的参考价值，需要先明确行业通用的核心评估维度，避免...
“进淄赶烤”如今你给几分？淄博烧烤：烟火气里品“淄”味丨活力中国调研行
烤串、薄饼、小葱，这就是闻名全国的淄博烧烤“三件套”。载歌、载舞、有戏、看剧，今天的淄博烧烤已经升级到4.0模式。 这里，是山东淄博八大局便民市场，上世纪70年...