川酒集团“川酒搭子潮饮派对”亮相泸州音乐节，重构白酒年轻化体验
被10万人音浪推向西南第一的泸州酒要会·超级银河左岸音乐节，在乐迷的一遍遍“安可”声中如约返场。5月3日起，陈楚生、王铮亮、任嘉伦、侯明昊、黄子弘凡、二手玫瑰、...
白酒巨头、餐饮品牌都在跟的打酒铺，是风口还是炮灰？
文 | 红餐供应链指南 资本市场从不缺新鲜事物，当越来越多的酒馆悄悄关店、倒下时，新的业态又在悄悄兴起，这回轮到了“打酒铺”。 把酒从货架上卸下来，装进酒头里...
国民精酿啤酒：本土精酿的破圈之路
这是(newmind688)整理的信息，希望能帮助到大家 精酿啤酒的生产过程与传统工业啤酒存在本质差异。前者通常采用全麦芽配方，发酵周期较长，酵母在发酵罐中充...
云南：煮茶品咖 慢享时光
“五一”假期，独具地域特色的云南茶韵与咖香受到游客青睐，各地依托茶叶、咖啡两大特色产业，精心打造沉浸式体验、休闲文旅等多元消费新场景，茶咖文旅融合消费成为假日的...
今天起，晨起做这几件事！
一日之计在于晨 晨起后 是养生的“黄金时间” 喝水、如厕、吃早餐…… 这些动作藏着哪些健康密码？ 做对了健康长寿 做错了可能伤身 01 晨起喝水 大多数人早上起...
复刻夜市味道，孜然面筋圈一口一个过瘾
想在家做点解馋的小零食，又不想太麻烦，孜然面筋圈值得试一试。这东西在路边摊常能见到，看起来复杂，其实自己动手并不难。去超市买几块水面筋（就是那种已经成型、摸上去...
胶质的魔法：从猪皮到果子冻，明胶如何统一了甜与咸？
我们的味觉世界向来泾渭分明，甜点归甜品烘焙，咸鲜归热菜卤味凉菜，风味体系、口感适配逻辑常年互不越界。但厨房里藏着一种隐形万能食材，出身朴素接地气，却能打破甜咸味...
氨基酸代谢系列-羟脯氨酸（HYP）测试盒
羟脯氨酸（Hydroxyproline, HYP）是氨基酸代谢通路中独特的含羟基亚氨基酸，化学式为C₅H₉NO₃，是脯氨酸在脯氨酸羟化酶作用下的羟化产物，广泛存...
时令鲜桃简单一泡，吃出河南夏日老式清甜
河南的夏天，有一种独特的滋味藏在街头巷尾的水果摊上。那是一种带着阳光气息、又经过简单调制后的酸甜口感——果香渍桃子。这道家常小食，在河南许多家庭的厨房里代代流传...