好评中国丨“黄金大外环”：通往中国未来的诗和远方
近日，国新办发布会上传出的消息令人振奋，“十五五”时期，沿边G219、G331和沿海G228三条骨干通道将全面贯通，形成一个环绕我国沿边沿海的“黄金大外环”。这...
“粤菜师傅”烹出产业兴旺好滋味
“粤菜师傅”职业技能大赛比赛现场 羊城晚报记者 邓鼎园 刘畅 摄 厨师现场展示菜品 羊城晚报记者 林桂炎 梁喻 邓鼎园 刘...
原创 立秋后去哪玩？别再挤三亚了，这4个地方把夏天温柔收尾、把秋天一口咬开
立秋，朋友圈都在晒“秋天第一杯奶茶”，可你要是真想给夏天收个尾、给秋天开个场，出门走走比喝奶茶管用一百倍。立秋不等于凉快，秋老虎还在后头，但北边高纬度、高海拔的...
原创 大叔家的功夫菜：云南汽锅鸡，香气四溢，汤清味鲜，家人爱吃！
云南汽锅鸡：香气四溢，汤清味鲜，家人爱吃！ 在云南的大街小巷，有一种美食让人难以忘怀，那就是汽锅鸡。它不仅仅是一道菜，更是一种文化，一种传承。今天，就让我们一...
原创 立秋后这3样菜使劲吃！清热去燥不上火，舒坦过秋天！
立秋以后，白天热，晚上凉，雨水少，燥得厉害。这个节骨眼上，最怕的就是乱吃麻辣火锅、油炸烧烤，吃多了嗓子冒烟、脸上长包，大便也干结。 秋燥还得靠“润”来解，吃些清...
原创 大叔家的汤品系列：白菜粉丝汤，清新可口，Q弹爽滑，家人爱喝！
在探索美食的旅途中，我们总能找到那些能够触动心灵深处的美味。今天，我要与大家分享的，是来自大叔家的经典汤品——白菜粉丝汤。这道菜以其清新可口、Q弹爽滑的特点，赢...
原创 在外地吃到家乡菜很难吃，被店员质疑没吃过时，你会有什么表现？
一顿云南菜，本来是想吃口熟悉的味道，结果吃到的却是“你吃过傣味么”这句话。很多人看到这里，第一反应不是菜好不好吃，而是心里一下子堵住了。因为这事戳中的，不只是口...
原创 做金针菇时，需要焯水吗？很多人做错了，难怪金针菇不烂还塞牙
标题：做金针菇时，需要焯水吗？很多人做错了，难怪金针菇不烂还塞牙。 在烹饪的世界里，金针菇以其独特的口感和营养价值，成为了许多人餐桌上的常客。然而，在制作金针...
原创 做虎皮鸡爪时，很多人跳过了这一步，难怪鸡爪不“起皮”还不入味
在烹饪虎皮鸡爪的过程中，许多人可能会忽略一个关键步骤，那就是腌制。腌制是让食材入味并形成独特风味的关键环节，它不仅能够使鸡爪更加鲜美，还能帮助它们更好地吸收调味...
原创 分享几道风味独特的家常菜，快来学习吧，真的很好吃
标题：家常菜的风味之旅 在繁忙的生活节奏中，我们总是渴望寻找那些能够唤醒味蕾、温暖心灵的家常美味。今天，我将与大家分享几道风味独特的家常菜，它们不仅简单易做，...