炉边皮皮之后，山东为什么会出现一家"闷声发大财"的烘焙零食店？
24年以来，冷冻烘焙在中国一线城市快速走红。 上海的炉边皮皮、成都的Basdban、杭州的B&C，用可露丽、巴斯克、白脱饼干、黄油可颂，把面包店变成了城市青年的...
原创 凉拌毛豆这样做才入味，老饕都在用此招
夏夜大排档最抢手的不是小龙虾，而是那一盘翠绿油亮、咸鲜透骨的凉拌毛豆。咱们在家做总差点意思？要么煮老了软塌塌像嚼蜡，要么生涩发苦咬不动。其实关键在于“火候”与“...
不炒才够脆！三分钟搞定神仙蚝油生菜，清爽解腻比肉还香
在琳琅满目的家常菜里，总有那么几道菜，看似平平无奇，却能在关键时刻拯救一桌大餐的油腻。今天我要和大家聊的，就是这道让人百吃不厌的“蚝油生菜”。很多人觉得它简单，...
原创 电饭煲焖鸡！懒人福音，有手就会，零失败
作为懒人+手残党，做饭最怕油炸爆炒。但这个电饭煲焖鸡，是我唯一拿得出手的硬菜！不用看火，不用放油，只要有个电饭煲就能搞定！ 食材： 鸡腿/整鸡、姜片、葱段。 秘...
原创 主食吃不够，并发症来得更快？糖友每天至少要吃够这个量的主食！
门诊里接触过大量中老年糖友，发现一个特别普遍的现象。很多叔叔阿姨确诊糖尿病后，第一件事就是彻底管住主食，米饭减量、馒头不吃、面条不碰，恨不得一日三餐只吃蔬菜和少...
原创 7月进补一定要吃它，号称“水中人参”，补气血、养肝肾，别错过
老话常说“冬吃参，夏吃鳝”，三伏盛夏是吃黄鳝的黄金时节！夏季人体阳气浮于体表，内里气血亏虚、肝肾耗损大，而黄鳝肉质细嫩、温补不燥热，被称作“水中人参”。它富含优...
原创 三伏天不要太节俭，建议：中老年多吃几种高蛋白食物，精神过苦夏
三伏天别过度节俭！中老年人常吃4道高蛋白家常菜，补足元气安稳度苦夏 三伏天高温闷热，出汗多会带走体内大量蛋白质、营养，中老年人体质偏弱，代谢变慢，要是一味省吃俭...
原创 绿豆和它才是绝配！三伏天一煮，湿气跑了，睡觉香了，大肚子平了
三伏天是一年里最闷热潮湿的时候，身上黏糊糊的不说，还总觉得没精神、睡不好、肚子鼓鼓的。这时候光喝白水可不够，得喝点有讲究的汤。 绿豆是个好东西，清热解毒、消暑利...