古寺遇花事 四川平武报恩寺百年紫薇盛放 平武县报恩寺的历史事件 平武县报恩寺事件

胡宇 封面新闻记者 周洪攀百年紫薇盛开8月20日，记者从四川省绵阳市平武县获悉，位于平武县的全国重点文物保护单位报恩寺内，多株紫薇次第绽放。粉紫色花团缀满枝头，...

真是把鸡蛋做出花了，这个蛋口感刚好，网友：吃出仪式感

原创 焦糖黄油罗氏虾做法揭秘，复炸锁汁裹酱香，宴客倍有面的拿手菜

这道焦糖黄油罗氏虾，光看成品图就让人忍不住咽口水——金黄油亮的虾壳裹着焦糖与黄油的浓香，再撒上几缕翠绿的柠檬叶丝，光是视觉上就足以勾人食欲。它不是那种靠重口味取...

贵州夜市干锅牛杂，糍粑辣椒爆香多部位杂料

在贵州许多县城的夜市里，干锅牛杂是比火锅更受欢迎的存在，一锅红油翻滚的牛杂端上桌，便是整个夜晚的高潮。牛肚、牛肠、牛筋、牛心、牛舌等多种牛杂提前洗净焯水，切成长...

原创 水煮肉片够够够香辣，底汤很关键，教你饭馆不外传的调配，鲜香过瘾

你有没有遇到过这种情况。 去一家川菜馆，点了一份水煮肉片，端上来的时候那碗里的油还在咕嘟咕嘟冒着泡，干辣椒和花椒被热油激得滋滋作响，一股浓烈的香气直直地扑到你脸...

【川菜文化】老成都记忆里的炸油糕‖袁庭栋

欢迎关注“方志四川”！ 老成都记忆里的炸油糕 袁庭栋 你有多久没吃过刚出锅的油糕了 那种外头酥脆、里头滚烫 咬一口花椒香直冲脑门的老味道 如今在街头几乎绝迹了 ...

原创 买螃蟹时，大叔专挑小的拿！水产店老板：这才是吃梭子蟹的行家

入秋之后梭子蟹大量上市，这几天市场最热闹的，就属卖螃蟹的这一片。听摊主说，每天天不亮，批发市场就已经忙得热火朝天，拉梭子蟹的货车一到，一众商户立马围上去抢货。来...

原创 家宴女儿刚夹只龙虾，公公抬手一巴掌，我拿出房产证当场下逐客令

楔子：那一巴掌，打散了一个家 有些画面，会在脑海里循环播放一辈子。 周末，阖家聚餐。我特意驱车去城东的海鲜市场，挑了最新鲜的大闸蟹、波士顿龙虾、基围虾和鲍鱼，耗...

烤红薯还能冻着啃？盒马上新冰烤薯

冬天捧在手心的热乎乎烤红薯，夏天还能“冻着啃”？ 8月初，盒马悄悄上新了一款夏日冷冻新品——冰烤薯🍠。这一袋净重一斤，里面装有4-6个蜜薯，卖19.9元，差不多...

一碗青菜粥，是清早起来的那点素净

有些早上起来，胃里空空的，又不想吃油腻。我家这时候，常煮一锅青菜粥。 米是头天晚上淘好的。早上起来，水一开，米下锅。大火滚两滚，转小火，让它慢慢咕嘟着。 我喜欢...