老周去年秋天憋着一股劲。他看邻家老康的牛长得欢,每月能上八十来斤,就把人家的配料单子要了来,原样照搬:玉米多少、豆粕多少、酒糟多少,一斤不差。 一个月后,老康的...
“冷在三九,热在三伏”,末伏是三伏天里的最后一伏,别看早晚有了点凉意,白天太阳一出来,该热还是热。可这时候的暑气跟盛夏不一样,已经带上了秋燥,人很容易觉得身上没...
立秋燥气渐生,进补最怕厚重油腻,普通肉汤容易生湿上火,鸡汤偏温燥,而鸽子肉性平清补,滋阴而不燥热,补气又不伤津液,很适合夏秋交替。常换做法吃,安神缓乏,帮身体平...
谁是固始县汉鹅块的创始人 曹梁儒,1963年生,原籍固始县陈集镇董桥村。84年6月,从老家来郑州一直跟着餐馆师傅学做豫菜,91年,自己在郑州街头开家庭小餐馆。...
风靡全网的“平民减脂餐”,被我做成了“懒人早餐”的天花板。简单快手无油烟,美味饱腹营养足,吃完还不用刷锅搞卫生,省钱又省事! 一日之计在于晨,早餐怎么吃是一件...
立秋之后阳气慢慢收敛,正是脾肾同调的好时机。被叫做“水中人参”的芡实,一物两用,生吃偏固肾收敛,熟吃侧重健脾养胃,不用名贵补品,日常少量坚持,慢慢把脾肾补扎实。...
鱼头粥 [材料] 大米200克、淡水大鱼头350克、水发干贝20克、冲菜1片。 [调料] 姜丝、香菜、胡椒粉、盐名适量。 做法 1.把大米淘洗干净;水发干贝撕...
家长问“项目多不多”,带队老师却在数明天早餐有几张忌口单 出发前两周,会议桌上摊着三份新加坡研学方案。李老师带的是两个班拼成的学生团,42人,按班级分两辆车,家...
广式月饼是国内烘焙品类中的重要产品,凭借丰富的馅料口味和软糯的口感受到广大消费者的喜爱,而馅料的色泽是影响广式月饼产品呈现效果的核心因素之一,因此不少月饼生产企...